สวัสดีตอนเช้าคะพี่น้องที่เคารพรักทุกท่าน มาแล้วคะแม่ครัววันหยุด
เมนูวันนี้ขอเสนอ มะระทรงเครื่องสูตรนี้รับรองไม่มีใครทำำลงกู้เกิล 5555+
มะระนึ่งทรงเครื่อง
- เนื้อหมู
- กุ้งสด
- มะระ
- พริกไทย
- กระเทียม
- ซอสถั่วเหลือง
- ก้านผักชี
- เกลือ
วิธีทำ
1. หั่นมะระเป็นท่อนๆแกะไส้ออก นำไปแช่ในน้ำเเกลือ(ลดความขมลง) 30 นาที
2. สับหมู กุ้ง กระเทียม ก้านผักชี สับรวมกันให้ละเอียด เติมพริกไทย ซอส
3. สับรวมกันละเอียดได้ที่แล้ว ใส่ท่อมะระเลยคะ
4. นำไปนึ่งให้สุก
มะระหลังจากแช่น้ำเกลือ 30 นาที
สับๆๆๆๆๆ
น่าตารับแขกได้
นึ่งจนสุก ถ้ามะระนิ่มใช้ได้คะ
ไม่สวย แต่ช่างเลือกนะคะ
Bookmarks