กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

ยำมะเขือม่วง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    ยำมะเขือม่วง


    สุขสันต์วันจันทร์คะพี่น้องที่ฮัก ได้เวลาปฏิบัติการออกสู่ทำมาหากินคือเก่า จั๋งใด๋ก็
    รักษาสุขภาพกาย สุขภาพใจด้วยนะคะ ทางเมืองไทยได้ข่าวอากาศช่วงนี้ร้อนมากๆ
    เป็นห่วงจังเลย ยำมะเขือม่วง เข้าสู่รายการอาหารกันต่อคะ ยำมะเขือม่วง หรือมะเขืออินเดีย
    เมนูของฉันก็เหมือนเคยไม่เหมือนใครๆ สูตรคิดเอาเองตามประสาคนโสด ยำมะเขือม่วง

    ยำมะเขือม่วง


    ยำมะเขือ
    - มะเขือหั่นชิ้นบางๆ
    - หอมหัวใหญ่หั่นเป็นเฉียงๆ
    - มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า
    - ต้นหอมหั่น
    - หมูสับให้ละเอียด นำไปรวนให้สุก
    - พริกขี้หนูหั่น
    - กระเทียมสับละเอียด
    - มะนาว
    - น้ำปลา
    - น้ำตาลทราย
    - น้ำมันพืช


    วิธีทำจ้า
    1. นำหอมหัวใหญ่ มะเขือ ที่หั่นไว้นำไปผัดให้สุก พักรอจนเย็น
    2. เทหมูสับที่รวนแล้ว ผสมรวมกัน
    3. ตามด้วยต้นหอม มะเขือเทศ เทรวมกันเลยจ้า แล้วก็คนให้เข้ากัน
    4. ตามด้วยน้ำยำ ง่ายๆจ้า พริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมเลยจ้า

    ยำมะเขือม่วง

    มะเขือม่วง มะเขืออินเดีย
    ยำมะเขือม่วง


  2. #2
    Recipes And Cooking สัญลักษณ์ของ พวงพะยอม
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    ที่อยู่
    New York,U.S.A.
    กระทู้
    1,112
    บล็อก
    2
    มะเขือที่เอื้อยใช้แกงเขียวหวานก็แบบเดียวกันจ้าน้องปุ้ย แต่เอิ้นผิดเป็นมะเขือยาว
    เพิ่งฮู้ว่าเป็นมะเขืออินเดีย ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่เด้อจ้า


Tags for this Thread