วันหยุดไม่มีอะไรทำ เล่นแต่เกมส์ ปวดหัว ปวดตา เล่นเกมส์ไม่ผ่านก็มาทำอาหาร ชีวิตในวันหยุดจ้า
ส่วนลุงข้าน้อยไม่ต้องถามถึง ไปทะเลว่ายน้ำตั้งแต่เช้าเย็นๆถึงกลับบ้าน สบายใจเฉิบต้มน้ำปลาได้
เมนูคิดเองอีกแล้วจ้า ยำพริกหนุ่ม พริกเขียวลูกยาวๆอ้วนๆ

ยำพริกหนุ่ม


ยำพริกหนุ่ม
- พริกหนุ่ม พริกหยวก
- หัวหอมหั่น
- ผักชีเลื่อย/ผักหอมเป
- น้ำปลาต้ม
- มะนาว
- น้ำปลา

วิธีทำจ้า
1. นำพริกหนุ่มไปย่างให้สุก
2. เมื่อสุกได้ที่พักทิ้งไว้ ลอกผิวให้เกลี้ยง นำไปฉีกเป็นเส้น
3. ปรุงรสจ้า น้ำปลาร้าต้ม มะนาว น้ำปลา หัวหอม ผักชีเลื่อย อร่อยมากๆคะ


พริกที่ย่างแล้ว นำมาฉีกเป็นเส้น
ยำพริกหนุ่ม


ปรุงรสเลยจ้า น้ำปลาร้า มะนาว น้ำปลา ผักชี
ยำพริกหนุ่ม

ถ้าต้องการเผ็ดๆ พริกเขียวเม็กซิโก รับรองเผ็ดมาก
ยำพริกหนุ่ม