กำลังแสดงผล 1 ถึง 6 จากทั้งหมด 6

ปลาดิบจิ้มแจ่ว

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8

    ปลาดิบจิ้มแจ่ว


    สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวน่ารักทุกๆท่าน วันนี้ประเดิมห้องครัวอาหารนาๆชาติ คะ
    เมนูวันนี้นาๆชาติก็ไม่ใช่ อีสานบ้านเฮาก็ไม่เชิง เพราะแม่ครัววันหยุดทำเพราะชอบคะ ฮ่า


    ปลาดิบจิ้มแจ่ว


    ปลาดิบจิ้มแจ่ว
    - เนื้อปลา ahi tuna ปลาที่ใช้ทำซูชิ
    กิโลละเกือบสองพันบาทไทย

    น้ำจิ้มแจ่ว
    - พริกป่น
    - ข้าวคั่ว
    - มะขามเปียก
    - น้ำปลา
    - ต้นหอม
    - ผักชีเลื่อย
    ก็น้ำจิ้มคอหมูย่าง เสือร้องไห้ สูตรเดียวกันคะ

    เนื้อปลาเย็นเฉียบหั่นบาง พอคำ
    ปลาดิบจิ้มแจ่ว

    น้ำจิ้มแจ่ว
    ปลาดิบจิ้มแจ่ว

    ขอบอกแซบกว่าเนื้อวัว เนื้อหมู ปลาดิบจิ้มแจ่ว
    ปลาดิบจิ้มแจ่ว


  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ คนไกลบ้าน2009
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    กระทู้
    398
    แซบส่ำจุ๊เนื่อบ้านเฮาบ่เอื้อย? เอามาเเลกกันเบิ่งดู๊ครับ555+

  3. #3
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ หลอดปอดป่อง
    วันที่สมัคร
    Jun 2012
    ที่อยู่
    สุดเขตชายแดน
    กระทู้
    206
    เอาปลาเข็งแถวบ้าน ลองจิ้มเบิ่งซะบ้อ สิแซบคือปลาพี่ปุ้ยบ่ อิอิ

  4. #4
    จิ้มน้ำจิ้มทะเลก็อร่อยนะคะ ที่สวีเดนมีปลาแซลมอนราคาถูกก็ทำกินบ่อยค่ะ

    Bump: ติดตามเจ้ามาทุกกระทู้เลย เก่งจัง ป้าได้รอดตายมาหลายหนเพราะสูตรหนูนี่ล่ะ

  5. #5
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,694
    เว้ามาแล้วกะอยากกินเบิ่งเด้ ปลาโลละสองพัน
    ตั้งแต่เกิดมากะบ่เคยกินจักเถื่อ แกล้มบักสองซาวคือสิคักเนาะครับ แหะๆ
    :b-b

  6. #6
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8
    แซบเด้อพี่น้อง ไม่ลองไม่รู้ ทุกอย่างต้องทดลองก่อน ไม่ลงมือทำไม่ได้กิน อิ อิ
    ปลาพวกนี้แพงอ้ายเมา ปลาอาฮิ ทูน่า ส่วนมากมาจาก เกาะ ฟีจิ หรือไม่ก็เอกวาดอร์
    ถ้าปลาทูบลูฟิน (คลีบน้ำเงิน) หรือปลาทูเยลโล เทล (หางเหลือง) มาจากสหรัฐฯ
    วิธีจับนิ อันตรายต้องออกกลางทะเล คลื่นแรง ตัวนึงก็หนักเติบ 700-1000 พาวน์
    หนักก็ 500 โล ขึ้นไป ปีหนึ่งให้จับได้บ่เกิน 6 อาทิตย์ ผิดกฏหมาย ขายทางท่าเรือสดๆ
    ตัวนึงขึ้นกับกิโล บ่ต่ำกว่า 4 หมื่นบาท ส่งออกญี่ปุ่นนำ คงซิแพงเติบทางญี่ปุ่น

    เบิ่งสารคดีบ่อย เลยพองูๆปลาๆ ฮ่า


Tags for this Thread