กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

ยำตะไคร้ปลาทูน่า

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,104
    บล็อก
    8

    ยำตะไคร้ปลาทูน่า


    สวัสดีงามๆคะพี่น้องที่ฮักมาแล้วคะแม่ครัววันหยุด หลังจากอิ่มเมนูแล้วก็มาตั้งกระทู้
    แต่ถ้าตั้งก่อนทานอาหารจะเซ็งเสียก่อน อิ อิ เมนูนี้คิดขึ้นมาใหม่คะคิดไปเรื่อยเปื่อย
    ตามประสาวันหยุด ชอบดัดแปลง ชอบลอง อร่อยคะเมนูนี้ ลองดูนะคะ

    ยำตะไคร้ปลาทูน่า
    ยำตะไคร้ปลาทูน่า
    - ปลาทูน่า (ปลาอาฮิ ทูน่า ซูชิ) หั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
    - ตะไคร้
    - หัวหอมแดง
    - มะนาว
    - พริกชี้ฟ้าซอย
    - กระเทียมซอย
    - ใบมะกรูดหั่นฝอย
    - ใบสาระแหน่

    วิธีทำน้ำยำ
    ซอสน้ำจิ้มปอเปี๊ยะสด หรือซอสน้ำจิ้มไก่ ส่วนฉันใช้ซอสปอเปี๊ยะคะ ใช้ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ หั่นพริกสด กระเทียม ผสมกันตามด้วยน้ำมะนาว ชิมออกเปรี้ยวหวาน ถ้าชอบเผ็ดๆ
    หั่นพริกใส่เยอะๆ ถ้าเหนียวข้นเกินไปน้ำอุ่นสัก 2 ช้อนโต๊ะเพื่อลดความหวาน

    เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้น เติมตะไคร้ ผัก เครื่องปรุง น้ำยำ คนเบาๆ
    ยำตะไคร้ปลาทูน่า

    รับรองความแซบ คราวหน้าจะทำยำตะไคร้ปลาแซลมอนจ้า
    ยำตะไคร้ปลาทูน่า


    ยำตะไคร้ปลาทูน่า
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 18-03-2017 at 23:51.


  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,104
    บล็อก
    8
    ขออภัยพี่น้องแฟนคลับห้องครัว เนื่องจากแม่ครัวซงซิเฒ่าหลายตะก่อนอัพรูปลงทางกู้ลเกิลส่วนตัว
    ทางกู้ลเกิลเค๊าย้ายรูปไปอีกทาง ฉันก็นึกว่าอัพรูปซ้ำซ้อนกลัวเปลืองกิ๊กกะไบ๊ทางโน้นก็มีลิมิทเช่นกัน
    ฉันลบไปเยอะเลย พอมาดูอีกทีเค๊าย้ายรูปนี่น๊า


Tags for this Thread