ป่นปลาทูแห้ง

[pui.lab]

สวัสดีงามๆคะพี่น้องครัวที่น่ารัก มาแล้วคะแม่ครัววันหยุดบ้านมหานครศรีอยุธยาเมืองกรุงเก่า
เล่าขานประวัติศาตร์ที่จารึกไว้ในห้องสมุดและบทเรียน พึ่งกลับจากฟิตเนทพลังงาน
ยังค้างอยู่ มาเข้าเรื่องป่นปลาทูดีกว่า เมนูยอดฮิตประจำสัปดาห์





ป่นปลาทูแห้ง
- ปลาทูย่าง สองตัว
- พริกชี้ฟ้า พริกหนุ่ม
- หัวหอม
- กระเทียม
- น้ำปลาร้า
- น้ำปลา
- มะนาว

วิธีทำก็
นำส่วนประกอบทั้งหมดย่างจนสุก พักให้เย็นนำมาโขลกรวมกัน เติมน้ำปลา มะนาว
น้ำปลาร้า ถ้าพริกแห้งเกินไปเติมน้ำอุ่นนิดนึง แล้วก็หย่าวเลยพี่น้อง

แซบคนเดียวตามเคย