กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

น้ำพริกหมูสับ

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    น้ำพริกหมูสับ


    น้ำพริกหมูสับ แต่ละสูตรก็แตกต่างกันเล็กน้อยภาคเหนือก็น้ำพริกอ่องเพิ่มกะปิ มะเขือเทศเป็นส่วนประกอบ นำไปผัดกับน้ำมัน
    น้ำพริกหมูโคราชไม่ใส่กะปิจะนำพริกป่น หมูสับ โขลกในครกก่อนนำไปผัด ส่วนน้ำพริกกากหมูผัดคล้ายน้ำพริกเผา
    น้ำพริกหมูสับสูตรของฉัน ถูกใจถูกปากแแม่ครัวไว้ก่อน อาหารแต่ละสูตรไม่ตายตัวก็เหมือนกับสั่งเส้นเล็ก ไม่งอก ไม่น้ำ น้ำพริกหมูสับ

    น้ำพริกหมูสับ

    น้ำพริกหมูสับ
    - หมูบด หรือสับละเอียด
    - พริกป่น
    - หอม
    - กระเทียม
    - มะเขือเทศ
    - ใบมะกรูดหั่นฝอย
    - น้ำมะขามเปียก
    - น้ำตาลทรายแดง
    - น้ำปลา/เกลือ/ซอส แล้วแต่
    - น้ำมันสำหรับผัด
    - ผักสดทานคู่กับน้ำพริก

    วิธีทำจ้า
    1. โขลกหอม กระเทียม เกลือนิดนึง พอหยาบ แล้วก็นำหมูบดกับพริกป่นโขลกให้เข้ากัน
    2. นำหมูที่โขลกแล้วไปผัดกับน้ำมันให้สุก เติมมะเขือเทศแต่ฉันชอบมะเขือเทศจ้าไม่ใส่ก็ได้ ตามด้วยใบมะกรูดหั่นฝอย
    เครื่องปรุง ผัดรวมกันจนสุก ปิดฝา น้ำพริกหมูสับทานกับผักสดๆ ข้าวร้อนๆ อร่อยจ้า

    ใกล้แล้วจ้า
    น้ำพริกหมูสับ

    สุกแล้วรอให้เย็นค่อยทาน
    น้ำพริกหมูสับ

    แล้วก็ตักมาถ่ายรูป
    น้ำพริกหมูสับ

    ทานกับผักสด น้ำพริกหมูสับ
    น้ำพริกหมูสับ


  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    Mr.Reception
    สัญลักษณ์ของ คนตระการ...
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    4,718
    บ่อทันเคยกินเลยครับน้ำพริกแบบนี้ สิแซบคือกันละเนาะ
    แนวที่กินบ่อยมีแต่เอาปลา กบ แมงดา มาตำ

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    บ่อยากจิโม้เด้เอ๋ แซบเวอร์ ลองทำดูถั๊วจะติดใจ อิ อิ


Tags for this Thread