กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8

    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง


    สวัสดีงามๆคะพี่น้องห้องครัวที่น่ารัก วันนี้แม่ครัววันหยุดทำอกไก่อบน้ำผึ้งมาฝากจ้า
    อยากทำเป็ดอบน้ำผึ้งเป็ดขายเป็นตัวใหญ่มากๆกลัวทานไม่หมด เป็นกุลสตรีทานเป็ดทั้งตัว
    ใครจะกล้ามาขอเป็นลูกสะใภ้ ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง
    - ปีกไก่ ช่วงต่อปีกเรียกว่าไหล่ไก่ใช่เปล่าคะ ปีกไก่อบน้ำผึ้ง
    - น้ำผึ้ง
    - ราก/ก้านผักชี
    - พริกไทยดำ
    - กระเทียม
    - ซีอิ๊วหวาน

    วิธีทำคะ
    1. โขลกกระเทียม รากก้านผักชี พริกไทยดำ นำไปขยำกับไก่ให้เข้ากัน เติมซีอิ๊วหวาน น้ำผึ้ง ขยำให้เข้ากันอีกครั้ง
    2. นำไก่ที่ผสมเครื่องปรุงใส่ชามก้นลึก ใช้กระดาษฟอยส์คลุมปิดปากชามให้สนิท จากนั้นนำไปอบด้วยเตาอบ
    เปิดไฟไปที่ 350 องศาฯ อบประมาณ 20 นาที เอากระดาษฟอยส์ออกแล้วก็นำไปอบอีกครั้ง 20 นาที หรือจนหนังไก่สุกออกสีเหลือง
    ก็จะได้ไก่อบน้ำผึ้งจ้า

    ไหล่ไก่คะ ช่วงต่อปีก
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    โขลกก้านผักชี กระเทียม พริกไทยดำ ขยำรวมกันคะ ตามด้วยซีอิ๊วหวาน น้ำผึ้ง
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    นำไก่ใส่ชาม
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    คลุมด้วยกระดาษฟอยส์ อบไฟที่ 350 ประมาณ 15-20 นาที จากนั้นเอากระดาษออกนำไปอบอีกครั้ง 20 นาที
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    สุกแล้วคะ
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง

    ส้มตำไม่มีคะ ทานกับผัก อิ อิ
    ปีกไก่อบน้ำผึ้ง


  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ทิดจ่อย
    วันที่สมัคร
    Apr 2009
    กระทู้
    752
    เอาแต่แนวเป็นตาแซบมายั่วให้น้ำลายไหลเนาะคนกะดาย


Tags for this Thread