กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง


    น้ำพริกเห็ดจัดอยู่ในหมวดอาหารเพื่อสุขภาพจะเป็นอาหารในหมวดลดความอ้วนก็ดีนะคะเพราะไม่มีไขมัน
    ทานกับแตงกวา มะเขือเปราะ อร่อยเลิศความชอบของคนทำและคนทาน น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง

    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง


    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง
    - เห็ดแชมปิยอง
    - ปลาทูย่าง 1 ตัว
    - พริกชี้ฟ้า
    - หัวหอม
    - กระเทียม
    - น้ำปลา
    - มะนาว


    วิธีทำคะ
    1. เห็ดและปลาทูย่างไฟให้สุก พักทิ้งไว้ เห็ดถ้าย่างไฟเห็ดจะหดเหลือนิดเดียว นำไปต้มจะดีกว่าคะได้เยอะดี
    2. พริกชี้ฟ้า หัวหอม กระเทียม คั่วให้สุก จากนั้นก็โขลกให้แหลกตามด้วยปลาทูย่าง เห็ดต้ม/ย่าง โขลกให้เข้ากัน
    เติมน้ำปลา มะนาว หรือจะใส่น้ำปลาร้าต้ม ตามใจผู้ทานคะ

    ปลาทูกับเห็ดจ้า
    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง

    คั่วพริก หอม กระเทียมให้สุกก่อน
    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง

    คั่วสุกประมาณนี้จ้า
    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง

    เรียบร้อยเตรียมตักข้าวรอนะคะ
    น้ำพริกเห็ดปลาทูย่าง


  2. #2
    เห็ดฝรั่งรสชาดคือเห็ดทางประเทศไทยบ่อครับ

  3. #3
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    ตามความคิดฉันที่ทำทานบ่อยๆ เห็ดจะป่น แกงหรือเอาไปผัดรสชาดเหมือนกันหมดคะอ้ายพจน์ ยกเว้นเห็ดหูหนู
    แซบคือเก่า ฮ่า

  4. #4
    ร่วมกิจกรรมนำความรู้ สัญลักษณ์ของ เซียนเมา
    วันที่สมัคร
    Jun 2009
    ที่อยู่
    Suratthani
    กระทู้
    1,694
    ปลาทูนี่ของมักเลยครับ กับน้ำพริกผักสดกะเข้ากันดีหลาย
    ส่วนว่าเห็ดนี่กะบำรุงตับ ผุมักเมาสมควรกินหลายๆ
    (ถ้าตับบ่แข็งตายซะก่อน แหะๆ)


Tags for this Thread