กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

ผัดกะเพราหมูตับ

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8

    ผัดกะเพราหมูตับ


    ผัดกระเพราหมูตับ สูตรคนโคราชพริกแห้ง ตะไคร้ เกลือ กระเทียมโขลกไม่ต้องละเอียดมาก
    ใส่น้ำมันนิดหน่อย ตอนคั่วปิดจมูกนะคะพี่น้องมิฉะนั้นตอนจามไม่ต้องการสิ่งเจือปนหล่นใส่กะทะ ฮ่า

    ผัดกะเพราหมูตับ


    ผัดกระเพราหมูตับ
    - หมู ตับ หั่นเป็นชิ้น
    - ตะไคร้ 1 ต้น
    - พริกแห้ง 10 เม็ด
    - กระเทียม 5 กลีบ
    - เกลือ
    - น้ำปลา กะเอา
    - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
    - ซีอิ๊วขาว กะเอานะคะ
    - กระเพราฝรั่ง

    วิธีทำคะ
    1. โขลกพริกแห้ง กระเทียม ตะไคร้ ใส่เกลือไปด้วยนิดนึง โขลกพอหยาบ นำไปผิดกับน้ำมันจนพอสุก
    เติมเนื้อหมู ตับ ผัดให้สุก ด้วยด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ซอส ชิมตามชอบ เติมผักกระเพรา ปิดแก๊ส
    ตักราดพร้าวอร่อยไปอีก 1 วันหยุด

    พริกแห้ง ตะไคร้ กระเทียม เกลือ ตำๆๆๆ พอหยาบ
    ผัดกะเพราหมูตับ

    แล้วก็ผัดๆ
    ผัดกะเพราหมูตับ

    สุกแล้วตักข้าวรอนะจ๊ะ
    ผัดกะเพราหมูตับ

    อิ่มไปหนึ่งวันอาหารวันหยุด
    ผัดกะเพราหมูตับ


  2. #2
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,044
    บล็อก
    8
    ผัดกระเพราตับหมู ชอบมากจ้าทำบ่อย



    ใส่หอมหัวใหญ่อร่อยเวอร์


    สุดท้ายใบกระเพราฝรั่งปลูกเอง ออแกนิค อิ อิ


    เผ็ดสุดสะแนน ตักราดข้าว
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 18-01-2016 at 01:46.


Tags for this Thread