สวัสดีงามๆจ้าพี่น้องห้องครัวที่น่ารักวันนี้ก็วันหยุดวันพักผ่อนแรงงานต่างชาติแดนอเมริกัน ดรีม วันหยุดก็ทำอาหารซิคะ
วันนี้ก็ขอเสนอ ลาบปลาแซลมอน เมนูนี้ขอบอกว่าทำบ่อยมากทานกับผักสดหรือจะทานคู่กับโทเทียห่อด้วยลาบปลา
ง่ายๆเมนูสุขภาพ
ลาบปลาแซลมอน
- ปลาแซลมอน
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
- ต้นหอม
- หอมหัวใหญ่
- มะนาว
- น้ำปลา
- สาระแหน่
- ผักสดทานกับลาบ
วิธีทำคะ
1.ตั้งน้ำให้เดือดนำเนื้อปลาไปต้มจนสุก ถ้าชอบแนวอีสานใส่ปลาร้าต้มกับเนื้อปลา
2. ปลาสุกพักให้เย็น จากนั้นนำไปสับหรือใช้ทัพพีบดให้เนื้อปลาแตก เติมพริกป่น ต้นหอม หอมหัวใหญ่ สาระแหน่
ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา ผงปรุงรส ชิมตามชอบจ้า
ลาบปลาทำบ่อยมาก ทานกับถั่วฝักยาวมักหลายจ้า
อ้างข้อความนี้
Bookmarks