กำลังแสดงผล 1 ถึง 1 จากทั้งหมด 1

อ่อมเนื้อ แกงอ่อมเนื้อ

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,136
    บล็อก
    9

    อ่อมเนื้อ แกงอ่อมเนื้อ


    มาแล้วค่ะแม่ครัววันหยุด อาทิตย์นี้พักยาวพรุ่งนี้ก็ได้เวลาทำงานแล้วค่ะ พักนานทำให้ขี้เกียจใช้ไม่ได้
    วันนี้ก็ขอเสนออ่อมเนื้อหรือแกงอ่อม แม่ครัวทานง่ายอยู่ง่ายค่ะทำอาหารพื้นบ้านทานประจำค่ะ ขาดบ่ได้

    อ่อมเนื้อ แกงอ่อมเนื้อ

    แกงอ่อมเนื้อ
    - เนื้อติดมันหั่นเป็นชิ้น
    - พริกแห้ง
    - พริกสด
    - เกลือ
    - ข่า
    - ตะไคร้
    - หัวหอม
    - กระเทียม
    - ข้าวคั่ว
    - น้ำปลาแดก
    - ต้นหอม ผักชีลาว

    อ่อมเนื้อ แกงอ่อมเนื้อ

    วิธีทำค่ะ
    1. เนื้อติดมันหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้เลยจ้า จากนั้นก็โขลก พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หัวหอม กระเทียม เกลือ โขลกพอหยาบๆหรือละเอียด
    2. นำพริกแกงที่โขลกแล้วผัดกับเนื้อพอรวนๆใส่น้ำปลาแดกพร้อมแล้วก็ผัดๆพอสุก เติมน้ำนิดหน่อยพอออเยาะ เดือดปุดๆ ใส่ข้าวคั่ว
    ต้นหอม ผักชีลาว พริกสดบุบ ปิดฝาปิดแก๊สจ้า

    แล้วก็ตักถ่ายรูป ลงมือหย่าวคนเดียว มาเด้ออ้ายบ่าวคนเดิม บ้านอยู่ใกล้จิตักไปฝากดอก
    อ่อมเนื้อ แกงอ่อมเนื้อ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย pui.lab; 20-04-2017 at 05:48.



Tags for this Thread