หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

ลาบหมู

  1. #1

    ลาบหมู


    ลาบหมู
    ลาบหมู เป็นสูตรของเฒ่าพ่ออยู่เฮือนเผิ่นสอนให้มาเฮ็ดกินเองจ้า
    เครื่องลาบทุกอย่างเตรียมไว้ก่อนลงมือปรุงเลยจ้า คั่วพริก+ข้าวคั่วเองตำแล้วจามอยู่เบิดค่ำ
    มีเนื้อหมูบด(ถ้ามีหนังหมู+ตับหมูกะต้มหั่นใส่นำเด้อจ้า)ติ๋มหาซื้อบ่ได้ กะติ๋มไปตลาดค่ำโพดเขาบอกว่าหมดแล้ว
    เตรียมหั่น--ซอยหอมแดง ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี หัวข่าอ่อน ใบสะระแหน่ ไว้โลดจ้า ปรุงรสน้ำมะนาว น้ำปลา ผงชูรสนิดหน่อยคั่นบ่กินกะใส่น้ำตาลแทนได้จ้า
    คั่วเนื้อหมูใส่เกลือ+น้ำปลาแดกจนสุก ปิดไฟยกหม้อออกจากเตา ใส่หนังหมู ตับหมูที่ต้มหั่นไว้ใส่นำ บีบมะนาวใส่หอมแดง ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลาคนเร็วๆชิมเบิ่งขาดหยังกะเติมเอง
    แล้วใส่หอมต่างๆคน2-3เทือ เทใส่จานโรยใบสะระแหน่ ทอนี่หละจ้า
    ลาบหมู
    เสริ์ฟกับผักสด ข้าวเหนียว อยากยอดข้าวสิหาให้ทีหลังดอกจ้า บ่อยากเอาออกอากาศ อิอิ
    หนี่เป็นเมนูสุดท้ายสำหรับวันหยุดเทือนี่ ไปสู้งานก่อนจ้า พุ้นหละอีก2อาทิตย์จังสิได้เฮ็ดกับข้าวอีก ช่วงนี้กะไปกินข้าวฟรีที่ทำงานไปก่อนจ้า
    แล้วกะกับข้าวที่กินบ่เบิดที่ติ๋มแช่แข็งไว้ แค่เอามาอุ่น หุงข้าว แค่นี่กะพอแล้ว แพงแฮงไว้สู้งานจ้า อิอิ


  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944

    Re: ลาบหมู

    สำพอจ่มหว่าน้ำหนักขึ้น หาแต่แนวอยากแนวกินน้อติ๋ม

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: ลาบหมู

    น้องติ๋มเอาเลือด(หมู)ใส่จักหน่อยก็ดี อิอิๆๆ

  4. #4

    Re: ลาบหมู

    สำพอแมนสรรหาแต่แนวมาเฮ็ดย่อนว่าเจ้าบ่ค่อยได้เฮ็ดแนวกินวะติ้ สู้ต่อไปเด้อเอื้อย

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963

    Re: ลาบหมู

    แมนเจ้าเป็นพยาบาล..หือว่าเป็นเจ้าของร้านอาหารกันดอก...เอิ๊กส์ๆๆๆ 8) 8)...เป็นตาแซบแถ่ะ

  6. #6
    สงัด903
    Guest

    Re: ลาบหมู

    น้องติ๋มพี่ว่าสับเอาคือซิหย่ำแซบกว่า.....หมูบดมันซิละเอียดโพด....จังได๋กะเปิดร้านโลดน้องติ๋มเอ๋ย.....บ่มีหนังหมู ตับหมู ใส่นำติ....ถ้ามีขายกะซื้อเก็บไว้เด้อ ตับกะหั่นเป็นท่อนเก็บไว้แช่ช่องแข็งเว้เวลาใช้กะเอาออกมา ใส่เว็ป ๒๐ วินาที สดคือเก่า หนังหมูกะต้มไว้ แล้วหั่นเป็นชิ้นบ่ต้องซอยเด้อ แช่ช่องแข็งคือกัน แต่หนังเวลาเออกต้องลวกใหม่เด้อมักะซินิ่มพอดี เก็บไว้กินได้เป็นเดือนน้องติ๋ม ห่อพลาสติกดีๆ หรือว่าฮู้แล้ว เห็นรูปแล้วอิจฉาหอมแดง ของพี่หอมแดงหากินยากมีแต่หอมแดงใหญ่

  7. #7

    Re: ลาบหมู

    อ้ายหล่อร้อยเมตรอย่ามาเว้าเลย ปานนั่นว่าขายแนวลดความอ้วน ถามซื้อย่านขาดทุนค่าส่ง พะนะ ซังแฮงคัก

    อ้ายเซียงเฮ็ดใส่เลือดบ่เป็น เฮ็ดให้เบิ่งแหน่จ้า ////ขอบใจหลายๆหล่าหมกฮวก คั่นเว้าเรื่องงานบ่สู้กะต้องสู้หละหล่า บ่มีผู้หาเลี้ยงเนาะ กินเก่งโพด อิอิ

    อ้ายโจ้เกิดขึ้นมาเป็นคนชาติเดียว อยากเป็นทุกอย่างหละข่อย คั่นมีโอกาส

    พี่นิดเอาไป10แต้มเด้อจ้าสำหรับคำแนะนำ เข้าท่าอิหลีพี่ สิได้ไปหาซื้อมาเฮ็ดใส่ตู้แช่แข็งไว้อยู่ดอกจ้า ยามกินจังสิบ่ได้แลนไปตลาด ไปค่ำเบิดจ้อย
    หอมแดงอยู่หนี่บ่อึดดอกจ้าพี่นิด พอหากินได้อยู่จ้า ติ๋มคึดว่าญี่ปุ่นหั่นตั๊วสิหากินง่ายกว่าทางยุโรป

  8. #8
    สงัด903
    Guest

    Re: ลาบหมู

    อิ อิ.....พี่ก็ทำเก็บไว้ทำกินแบบนี้แหละจะได้มีเครื่องครบๆ ทำเครื่องในเป็นชุดๆพอดีๆเอาไว้เลยสะดวกเพราะอยู่ในตู้เย็นตลอด ทางพี่ของมันไม่ค่อยเยอะเหมือนทางโตเกียว โน้นทางน้องส้มป่อย โน้น มีกินทุกอย่าง ทางพี่ต้องรับต่อจากทางโตเกียวอีกทีนึงครับ อย่าลืมเว็ปแค่ ๒๐ วินาทีนะ ไม่งั้นตับจะสุกและด้าน

  9. #9
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8

    Re: ลาบหมู

    Nong Tim lab muu make me hungry now ki ki ki

  10. #10
    สงัด903
    Guest

    Re: ลาบหมู

    น้องปุ้ย.....โปร เราทำไมภาษาไทยไปไหน แล้วตอนนี้ เมกา ฤดูอะไรครับ ใส่เสื้อตามฤดูหรอครับ อิ อิ