หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 18

ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)


    ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)
    ดอกส้มลม เป็นไม้เลื้อยอยู่ตามหัวไร่ปลายนา รสชาติสิเปรี้ยว เอาดอกมาคั้นใส่กับเกลือก็กินได้เลยตอนเป็นเด็กน้อยก็ได้ดอกส้มลมนี้ละครับถ้าอยากกินของส้ม


  2. #2
    รวงข้าว
    Guest

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    ทางเมืองเลยมีแต่หมากส้มลม กินแล้วส้มคือกันจ้า บ่ฮู้อันเดียวกันบ่

  3. #3
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    แม่น ครับอ้ายเซียงสมัยเป็นเด็กกินใบส้มลมนี่หละ เป็นส้ม แล่วกะใบตัน สิออกฝาดๆๆจักน่อย บ่รู้ว่าสิเอิ้นคือกันบ่

  4. #4

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    บ่เห็นโดนแล้ว คั่นบ่เว้าถึงลืมอิหลีจ้า เห็นแต่เป็นเด็กน้อยพุ้น ทุกมื้อนี่เมื้อบ้านคือบ่เห็นหละอ้าย หึแมนเป็นนำป่าบ่เหลือตี้เนาะ

  5. #5
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    .บส้มลมตำใส่กะปูน้อย จ้ำกะข้าวเหนียวแซบแท้เด้อสิบอกให้ บุ๋ยน้ำลายไหล

  6. #6
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา) กระทู้ต้นฉบับโดยคุณ รวงข้าว
    ทางเมืองเลยมีแต่หมากส้มลม กินแล้วส้มคือกันจ้า บ่ฮู้อันเดียวกันบ่
    แม่นครับน้องหมากก็กินได้...ดอกก็กินได้ กินกับเกลือส้มคือกัน...

  7. #7
    yuttakan
    Guest

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    ผมมีอีกสูตรหนึ่งเด้อเว้าเรื่องใบส้อลมนี่หนะ

    สว่นผสมเด้อครับ

    1 ตะไข้ หรือหัวขิงไคบ้านเฮา เอาหั่นต่อนๆ อย่าให้หนาไป หรือบางให้เอาพอดี
    2 หัวกะเทียมแกะออกเป็นเม็ด ๆ
    3 หั่นพริก หยังกะได้ หรือสิเอาเทิงหน่วยเลยกะได้
    4 เกลือ
    ทั้งเหมิดนี้อยู่ที่ปริมาณของใบส้มลม มีหลายกะใส่หลาย มีน้อยกะใส่น้อยตามปริมาณ
    ขั้นตอนการเฮ็ด
    ต้มน้ำให้เดือด แล้วเอาเอาตะไข้หั่น หัวกะเทียม พริก เทลงในหม้อ ใส่เกลือพอประมาณซิมเบิ่งอย่าให้เค็มหลาย จักหน่อยหนึ่งกะเอาใบส้มลมเทลง ปิดฝาหม้อไว้ กะว่าพอในส้มลมเปรี่ยนเป็นสีเหลืองแล้วปลงหม้อเลย
    จากนั้นกะตักใบส้มลมออกใส่ภาชนะอื่นไว้ก่อน แล้วตักตะไข้กระเทียมพริก ออก เลืกเอาพริกกระเทียมมาตำผสมน้ำตาลทรายพอประมาณ เอาเป็นน้ำจิ้มใบส้มลม ส่วนน้ำต้มนี่ให้ผสมน้ำตาลทรายมันสิออกหวานๆส้มๆ เค็มนิดหนึ่งเทใส่แก้วกินได้เลย ส่วนใบส้มลมกะจิ่มกับน้ำจิ่มที่เฮ็ดไว้ นี้เป็นสูตรสมุนไพรนะครับ เป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับลมในกระเพาะเลยหละครับ



  8. #8
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    คนใจดีข้อมูลแน่นมาก//เอาไป 1 แต้ม

  9. #9
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    โอ่..คิดออกแล้ว เป็นเด็กน้อย ยามย่างไปนา กะหาเกบมาคั้นเกลือกิน ใบส่มลมนิละ ..ทางอุบลกะมีคือกันยุเนาะ.... ว่าแม่นมีตะบ้านเจ้าของ อิอิ

  10. #10

    Re: ดอกส้มลม (ของส้มชาวนา)

    ใบส้มลมเป็นยาปรมัตพระเพินฉันยามวิกาลได้บ่ผิด.../// เอามาตำใส่ปลาแดกกะแซบเด้อครับ


Tags for this Thread