หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 13

กระยอสด/ปอเปี๊ยะสด/ปอเปี๊ยะเวียดนาม

  1. #1

    กระยอสด/ปอเปี๊ยะสด/ปอเปี๊ยะเวียดนาม


    แล้วแต่สิเอิ้น เพื่อสุขภาพจักหน่อย หลังจากกินแต่ขนมมาหลายแล้ว
    เครื่องปรุง หมูสันในต้มสุกปรุงรสนำเด้อสิได้บ่จืด พอสุกถิ่มไว้ให้เย็นแล้วหั่นเส้น กุ้งลวกสุก เห็ดหอมต้มกับหมูหั่นเส้น
    ผักต่างๆตามชอบ ติ๋มหาได้กระหล่ำซอย สลัด แครอทหั่นฝอย แตงกวาผ่าเป็นริ้ว
    ต้นหอม ผักชี แผ่นกระยอ/ปอเปี๊ยะสดจำนวนตามต้องการ จัดการห่อสู่อย่างซะ

    กระยอสด/ปอเปี๊ยะสด/ปอเปี๊ยะเวียดนาม

    กระยอสด/ปอเปี๊ยะสด/ปอเปี๊ยะเวียดนาม

    น้ำจิ้มเคี่ยวน้ำเชื่อมจนเหนียว พริกแห้งแกะเม็ดแช่น้ำพอนิ่มตำให้แหลกใส่ลงไป
    ปรุงรสน้ำส้ม ยกหม้อลงจากไฟ ใส่น้ำปลา เกลือ พอเย็นบีบหมากนาวใส่นิดหน่อย
    ตำพริกขี้หนูสวนเพิ่ม ย่านบ่เผ็ด อิอิ หัวล้านหลื่นครู
    ชิมเบิ่งคั่นพอใจรสชาดแล้วกะใส่แครอทขูดฝอย ตำถั่วลิสงคั่ว คนให้เข้ากัน
    หั่นกระยอสดชิ้นพอคำ ตักน้ำจิ้มราด แซบเติบอยู่ เชิญจ้าไผมักอาหารเพื่อสุขภาพ
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 28-03-2010 at 02:04.


  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ สาวบ้านนา
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    กระทู้
    1,918
    โอ๊ว มื้อนี้เข้ามาแตละเทือ มีแตแนวกิ๋น แซ่บๆ มือ้นี้บบ่มีแนวกิ๋น มาขอสาวติ๋มโซ้ยหนําจักหน่อย

    วาสิไปไทยละบ่ได้ซื้อของ บ่มีคนกิ๋นคือเก่าครั้นซื้อมา เลยยําหูหมูใส่กุ้ง กับข้าวต้มอีกตามเคย

    เอาไปห้าดาวเน้อจร้า เห็นแล้วอยากกิ๋นขนาด

  3. #3
    น่ากินคักเอื้อยติ๋ม ของมักเลยค่ะ แต่ว่าเฮ็ดบ่เป็น ซื้อขะเจ่ากินเอาแหม๋เอื้อย

  4. #4
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    เดือนกุมภามาเยี่ยมบ้านเฮ็ดให้อ้ายกินแหน่เด้อครับ น้องติ๋ม

  5. #5
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963
    ป้าด......ข้าวเกรียบปากหม้อคือห่อใหญ่แท้...ฮ่าๆ ..เอิ๊กส์...หยอกเล่นเด้อหล่า...
    เมนูนี่บ่เคยกินจักเทื่อ...ขั่นแหนมเนืองพอสิฮู้จักอยู่...เว้ามาแล้วน้ำยายไหย..ซู๊ดดด อิอิ

  6. #6
    อยู่ใกล้ๆบ่ให้เฮ็ดแหล่วแนวกินนางเอ้ย เอิ้นมากินเป็นหมู่แล้ว ขอให้เดินทางปลอดภัยนะจ๊ะ
    ลองเฮ็ดเบิ่งจ้าน้องเต้ย เฮ็ดบ่ยากปานใด๋จ้า เทือแรกของเอื้อยคือกันจ้า มีแต่ซื้อเขากิน อิอิ
    จ้าอ้ายเซียง สัญญาคือกันจ้า เฮ็ดแล้วต้องกินหนา อิอิ
    มีแซวอีก"ข้าวเกรียบปากหม้อ" ไทอุทัยใช้มือห่อเอาเนาะ อิอิ

  7. #7
    สงัด903
    Guest
    goodได้กินของแซบอีกแล่ว น้องติ๋มลองเอาแผ่นแช่น้ำแล้วให้มันสะเด็ดน้ำผึ่งเอาไว้ถ้าแช่นานแผ่นมันจะขาว ถ้าแช่แป๊ปเดียวแผ่นจะใส่แล้วลองดูนะครับ แต่แบบนี้ก็น่ากินครับgood

  8. #8
    ขอบคุณจ้าพี่นิดที่แนะนำ ที่จริงติ๋มกะบ่เคยเฮ็ดจักเทือจ้าพี่ แต่กะอยากหัดเฮ็ด(มักเฮ็ดกับข้าวจ้า)
    พี่นิดมีเคล็ดลับอิหยังดีๆกะบอกอีกแหน่เด้อจ้า มักฟังแล้วกะเอาไปทดลองเฮ็ดตาม
    เผื่อได้มีโอกาศเปิดร้านอาหาร ไทย จีน ฝรั่ง เวียดนาม ป้าด อิอิ ขำเจ้าของ เป็นไปได้ซำใด๋บุ เอิ๊กกๆ

  9. #9
    สงัด903
    Guest
    ครับ...มีอีหยังที่พี่รู้กะซิแนะนำเนอะกะบ่เก่งดอกแต่ว่ารู้ไว้เยอะๆกะซิดีซิได้ทำได้หลายๆแบบ ที่เบิ่งมาพี่กะว่าน้องติ๋ม ทำกับข้าวเก่งเด้ เดี๋ยวซิหาเวลาเดือนกุมภา ก่อนว่าซิว่างบ่ อาจเป็นไปได้กะซิไปชิมฝีมือเด้อครับ

  10. #10
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    พี่นิดรับกุ๊กอาหารอิสานบ่อ ถ้ารับมาเอาผมไปอยู่นําแหน่ครับ เฮ็ดเป็นทุกอย่างอาหารอิสาน เช่น ลาบอุบลขมแป๋ตาย ต้มส้มกบ ต้มเปรตปลาไหล ต้มงูสิง ฯลฯ อิอิๆๆๆ


Tags for this Thread