หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 18

"ตําหอย"

  1. #1
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855

    "ตําหอย"


    "ตําหอย"
    ส่วนผสม

    1. มะละกอ 200 กรัม

    2. พริกขี้หนูสด 30 กรัม

    3. ถั่วฝักยาว 20 กรัม

    4. มะเขือเทศ 20 กรัม

    5. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

    6. ปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

    7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

    8. ผงชูรส ¼ ช้อนโต๊ะ

    9. น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ

    10. หอย 50 กรัม

    11. กระเทียม 5 กรัม



    วิธีทำ

    1. นำพริกขี้หนูสดกับกระเทียมโขลกพอประมาณ

    2. ใส่มะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส มะนาว น้ำปลา หอย (ปรุงรสตามที่ต้องการ)

    3. ใส่มะละกอ ถั่วฝักยาว หอย แล้วโขลกรวมกัน

    4. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว ผักเครื่องเคียง อาทิ กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว มะเขือ ถั่วพู สลัด ผักบุ้ง



    ***** สูตรนี้รับประทานพร้อมกับแคบหมู ไข่ต้ม ไข่ปิ้ง ตามชอบ





  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963
    ป้าด......เมนูพิศดารมาอีกแล้ว...แมนหอยหยังหล่ะครับ...ขึ้นหัวข้อเป็นตาเสียวแท้อ้ายทิดเซียง...เอิ๊กๆๆๆ

  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ สาวบ้านนา
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    กระทู้
    1,918
    โอ๊ยยย เป็นตาแซ่บแท้ มั่กๆแนวตําๆนิ แตซืออาหารตาย้านแท้ ตําหอย พะนะ บ่เคยกิ๋นดอกว๊า

    เดวสิได่ ซีมอยูดอกติจากบ่าวเซียงน้อย ตําหอย พิศดาร อาหารเลิศรส

  4. #4
    กึ๋ยยย.....ชื่อเมนูมื้อนี่เนาะ เอาข่อยอึ้งเกี้ยมกี่เลย 55++เนาะอ้ายเซียงทำปายได้

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    บ่าวมั่ว สาวติ๋ม สาวนาง //เมนูนี้มีจริงๆเด้อครับ เขาเปิดเป็นร้านขายส้มตํา มีหลายเมนู แล้วแต่เฮาสิสั่ง///แต่ว่าสูตร"ตําหอย"นี้ รอสาวบ้านนาเปิดเรียนสิพาไปกินตําหอย อยู่ในเขตปริมลฑล นี้ก็มีหลายร้านจ้า......เดี๋ยวมื้อใหม่สินําเสนอสูตร"สาวบ้านนาสอื้น"(มันทั้งเผ็ด ทั้งแซบ กินไปนําตาไหลไปฮั่นน๊า ย้อนว่าเผ็ด แต่แซบ) อิอิๆๆๆ

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,550
    บล็อก
    5
    เมนูเด็ดเร้าใจ.อีกแล้ว....ยายเฉียวเด๋อาว" ตำหอย "ฮ่วยได้เหล้ารีจักกรึ๊บ ...ขออีกจักหน่อยแหน่...ตำหอยบ่าวเซียง..แซ๊บแซบ

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวดอนโบม
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,552
    บัดได๋แท้ ตำบักหุงใส่หอย ข้าพเจ้าคิดหลายไป ฮ่าาาาาาาาาาาาาาาาาา
    เป็นตาแซบเนาะ น้ำลายใหลแล้ว
    โอ้ยน้ออออออออ

  8. #8
    น้ำลายแตกหย่าวๆ เลย ตำหอยว่าซั่น คือซิถืกคิง อ้ายมั่วคักเนาะ อิอิ

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    ตำหอย ทางอุบลมักกันหลายครับ ร้านที่แซบสุดคือส้มตำน้ำโจ๊กวาริน หอยมีแต่ต่อนใหญ่ๆแซบขนาด อิอิ หอยร้านนี่บ่หยาบนำครับ

  10. #10
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    น้ำลายไหลไว้ถ่าแล้วเด้ออออ......:g


Tags for this Thread