หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 19

เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ

  1. #1

    เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ


    เคยไปกินนำหมู่ที่เป็นคนใต้เฮ็ดสู่กิน กะแซบดี มักหลายกะเลยคึดอยากเฮ็ดกินเองบ้าง
    แต่บ่มีปลาย่างคือเขา กะเลยถามอ้ายทิดศรีว่าใช้ปลาทูสดได้บ่ คำตอบคือว่า ได้ กะเลยเฮ็ดเบิ่ง
    เริ่มจากเอาไตปลาเบิดขวดโลดไปต้มกับหอม กระเทียม ตะไคร้ ใบหมากกรูด ข่า ดับกลิ่นคาวจ้า
    เครื่องแกง พริกตามใจมัก หอมแดง กระเทียม พริกไทยเม็ด ตะไคร้ ข่า ขมิ้น กะปิ เนื้อปลาต้มสุก ปลาต้องหลายอิหลี เกลือเม็ด โขลกโลดจ้า
    ผักที่หาได้ มีหน่อไม้หั่น หมากเขือผ่า4 หมากเขือพวง ฟักทองหั่น ถั่วฝักยาว พริกไทยอ่อน
    กรองเอาน้ำต้มไตปลาใส่หม้อ เติมน้ำได้จ้าต้มให้เดือด ละลายเครื่องแกงลงใส่ พอเดือดอีกเทือ ใส่ฟักทอง หน่อไม้ หมากเขือพวง พริกไทยเม็ด
    พอเดือดให้ชิมเบิ่งก่อนปรุงรส แล้วใส่หมากเขือ ถั่วฝักยาว ใบหมากกรูด เนื้อปลาทูน่าในน้ำ 2กระป๋อง พอเดือดปิดไฟ
    เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ

    เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ
    ได้แกง2หม้อพอดีจ้า ถ้าหม้อเดียวบ่มีโอกาสได้โมโห(เดือด)เลยหละ ล้น อิอิ หม้อใบละ10ลิตร มาเอาไปกินซ่อยกันจ้า
    เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ
    ตักใส่ถ้วย อ้ายทิดคำศรีบอกว่า แกงอันนี่ค้างคืนไว้แห่งแซบหลาย ว่าซั่น
    เมื้อคนอิสานคือข่อย อยากกินแกงไตปลา อิอิ
    มื้อนี่ติ๋มกินกับขนมจีน เชิญแซบจ้า ฟ้าวกิน ฟ้าวไปอาบน้ำ แปรงฟัน ม้วนปาก หย่ำหมากฝรั่ง55++คืนนี่สิไปกินเลี้ยงซั่นแหล่ว อิอิ
    กลิ่นดีอิหลี ฝรั่งย่านเลยหละ ไผกะอย่ามาขอเต้นรำกะแล้วกัน ::)
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 11-11-2009 at 04:07.


  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ wit
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    กระทู้
    91
    ยอมรับเลยคับ...วาอีสาน..100%..อีหลีคับ...แถมให่อีกจักเคิงซาวกะได้ ::)

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    สุดยอดครับน้องบ่อเสียแรงที่....รอกิน อิอิๆๆ(เอาไป 5 ดาวสําหรับแกงไตปลา)

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,045
    บล็อก
    8
    โอ๊ยน้ำลายไหล ขอนั่งร่วมวงนำน้องติ๋มกินคนเดี๋ยวบ่แซ่บ ขอสองจานเด้อจานเดียวไม่อิ่ม :g





  5. #5
    ขอบคุณจ้าอ้ายเซียงที่เข้ามากินซ่อย

    เจ๊ปุ้ยจ๋า ติ๋มขอจานที่มีไข่ต้มจ้า ของมักเด๋ขนมจีน ขาดบ่ได้ อิอิ
    ยกให้เป็นหม้อเลยจ้าเจ๊ ติ๋มแกงหลายโพด ตักใส่ถุงแช่แข็ง ยามค้านเอาขึ้นมาอุ่นกินได้เลย อิอิ

  6. #6
    boonhome
    Guest
    ป้าด คือ จังเอามาอวด กันคักเเท้
    เห็นว่าขะน้อยอยู่ไกล หากินยาก ยังมาอวดกันอีก
    น้ำลายไหลเด้ อีเเม่

  7. #7
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ บ่าวดอนโบม
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,552
    มี มะระ ขมๆจักหน่อย สุดยอดความแซบเลยเด๊ะนี่

  8. #8
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    ป้าดดดดดด ขอนำจักจานแน้เด้อออออออ......8)8)8)

  9. #9
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ มั่วหน่าฮ่าน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    กระทู้
    1,963
    ว้าว...เห็นแล้วน้ำลายเหี่ยเลยหล่า...เอามาให้ซดนำแหน่จักถ้วย...เอ...กินกับข้าวเหนียวมันเข้ากันบ่..555+::)

  10. #10
    เป็นตาแซบแท้น้อจ้า...กินนำ ๆๆ จ้า อิอิอิ


Tags for this Thread