ส้มต่อนเฮ็ดง่ายๆแต่แซบคัก เครืองปรุงกะบ่หลาย เนื้อหมู แต่ติ๋มใช้กระดูกหมู มักแทะกระดูก อิอิ
เฒ่าแม่เคยว่าให้ติ๋ม"เป็นหมากลับชาติมาเกิด"พะนะ
ตำกระเทียม ข้าวสุก ติ๋มใช้ข้าวเหนียวจ้า แล้วกะเกลือ เอาทุกอย่างลงอ่างขยำโลด
พอได้ที่กะจัดการใส่ขวด ถิ่มไว้2-3มื้อกะส้มแล้วจ้า
จัดการทอดเหลืองๆ ข้าวที่ติดเนื้อมานั่นหอมคัก ส้มนิดหน่อย คั่นบ่ติดว่าไปทำงาน เปิดดาวแดงแล้ว อิอิ
ขอบคุณไอเดียที่มาของสูตรเวปครัวไกลบ้านจ้า
ติ๋มกินกับส้มตำปลาแดกต่วง ไทยทางสกลมาได้แฟนเป็นประมง ปลาเล็กปลาน้อยขายบ่ออก
เอามาให้เมียเฮ็ดปลาแดกต่วงขายกิโลละ60เหรียญ ฝีมือเพิ่นเฮ็ดปลาแดกแซบอิหลี ติดใจ
Bookmarks