หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 11

แกงไก่ใส่หวาย

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น แกงไก่ใส่หวาย


    แกงไก่ใส่หวาย

    มื้อนี้ฅนภูไทเอางัวไปล่ามอยู่หัวเฮือน เหลียวเห็นหวายที่ปลูกไว้เลยอยากกินแกงหวาย กะเลยตัดหวายมาแกงใส่ไก่น้อย เป็นสูตรทางบ้านผมเด้อครับ มาเบิ่งวิธีเฮ็ดกันเลยครับ

    แกงไก่ใส่หวาย

    อันนี้กอหวายอยู่หัวเฮือนครับ

    แกงไก่ใส่หวาย

    หวายที่ปลอกแล้วกับไก่น้อยที่ถอนขนแล้ว

    แกงไก่ใส่หวาย


    เอาหวายไปหั่นเป็นท่อนๆแล้วกะผ่าครึ่ง ไก่กะสับเป็นชิ้นๆ

    แกงไก่ใส่หวาย

    ต้มน้ำยานางให้เดือด แล้วกะใส่ลงไป

    แกงไก่ใส่หวาย

    ใส่หวายลงไป แล้วกะใส่ข้าวเบือลงไป

    แกงไก่ใส่หวาย

    ที่ขาดบ่ได้กะคือปลาแดกใส่ลงไป ใส่ผักอีตู่ ผักอีเลิด ปรุงรสตามใจชอบ ยกหม้อลง

    แกงไก่ใส่หวาย

    ตักใส่ถ้วยเสริฟกำลังฮ้อนๆ กินกับข้าวเหนียว 8)8)8)

    แกงไก่ใส่หวาย

    ซดน้ำฮ้อนๆ 8)


    ปล.แกงหวายสิมีรสขมแหน่จักน่อยเด้อครับ


  2. #2
    น้ำตาล
    Guest
    อ้าย.ป๋องบ้านน้ำตาลมีตะหน่อไม้แมะอ้าย...แกงใส่ไก่ได่บ่หละบัดนิ..::)::)

  3. #3
    มิสบ้านมหา 2008 - 2009 สัญลักษณ์ของ หมูหวาน
    วันที่สมัคร
    Sep 2007
    กระทู้
    1,478
    บล็อก
    5
    ไก่มาเฮ็ดหยังกินกะแซบเนาะ อั่นหวายนิ ขมบ่อ้ายภู ขอกินแต่ไก่เด้อค๊า::)::)

    น้ำตาล ทางบ้านเดี่ยวกันอดกินเนาะ แกงใส่แนวใหม่เนาะ::)::)

  4. #4
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    กินนำแหน่ ขมอ่ำหล่ำดีปานหยังเนาะ ... หวานเจ้ากองามแท้เฒ่าออกหน่อเบิดปียุบ้อ

  5. #5
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    โห/เป็นตาแซบคัก แต่ว่าบ่อเคยกินจักเถื่อแกงหวายนี้

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1
    บ่มีหวายกะแกงใส่หน่อเลา หน่ออ้อยกะได้เด้อครับ ใช้สูตรเดียวกัน หรือสิแกงใส่สารกะได้ครับ

  7. #7
    น้ำตาล
    Guest
    บ่มีหวายกะแกงใส่หน่อเลา หน่ออ้อยกะได้เด้อครับ ใช้สูตรเดียวกัน หรือสิแกงใส่สารกะได้ครับ

    อั่น..อ้ายภูหน่อเลานิเป็นจั่งได่อ้าย..::)::)

  8. #8
    ปลายเดือนกุมภาฯหนี่หละป่าหวายเฒ่าแม่สิบ่เหลือ ขมแบบหวายนี่สู้อยู่ แต่ขมผักสะเดาบ่ไหว อิอิ
    เผาซุปกะแซบเด้อหวาย ปีทีแล้วน้องสะใภ้อยู่เฮือนเฮ็ดสู่กิน แปลกดีแต่แซบ8)

  9. #9
    แกงหวายพะนะ...บ่เคยกินเลยล่ะ
    เบิ่งแล่วคือแกงหนอไม้เน๊าะ...เป็นตาแซบ
    แต่ถ้าขมนี่สิ...สิกินได้บ่เน๊าะ...อิอิอิ
    :)

  10. #10
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    แซบ..แต่ขมอ่ำหล่ำ เหมือนอ่อนเพี้ย เคยกินอยู่ ตอนนั้นไทสกลเพิ่นแกงใส่หมูป่าแมะ แซบขนาด