ผัดผักบุ้ง//มาซิมเบิ่ง

[น้ำตาล]

มื่อนี้น้ำตาลสิเฮ็ดผัดผักบุ้งสู้กินเด้อจ้า...แซบหลาย..มาเบิ่งวิธีเฮ็ดกันเลยเนาะ
จานนี้ง่าย ไม่ต้องอธิบายมากมาย ดูเอาว่ามีอะไรอยู่บนผักบุ้งบ้าง

◊ กระเทียมและพริกขี้หนู ทุบแล้วก็สับ
◊ เต้าเจี้ยวประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ ไม่เอาน้ำเพราะจะเค็ม
◊ น้ำตาลทราบ ๑ ช้อนชา
◊ น้ำมันหอย ๑ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
◊ เมื่อเตรียมเรียบร้อยแล้วก็ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ด้วยไฟแรงมากๆ จนควันโขมง แล้วก็เหวี่ยงผักลงไปทั้งหมดทีเดียวพร้อมกัน จานไม่ต้อง คนให้ทั่วแล้วปิดไฟเลย
เสร็จแล้วหน้าตากะเป็นจั่งซี้หละจ้า


จานนี่แถมเด้อจ้า..ผัดผักกะฉด...

ขอขอบคุณเว็บไซด์ "ครัวไกลบ้าน"ที่เอื้อเฟื้อภาพและสูตรอาหาร