แจ่วบอง/ปลาแดกบอง ทางขั้วโลกเหนือ อิอิ

[ติ๋ม เปอร์โย]

มื้อนี่ นอนตื่นซะเกือบเที่ยง บ่ไดเฮ็ดงาน วันหยุด อิอิ หยุดบ่คือบ้านเขา แต่ช่วงบ่ายต้องไปประชุม
ย่านบ่มีหยังกินมื้อแลงกะเลย สับปลาแดกบองไว้ อีกอย่างย่านมาบ้านค่ำนำ บ่มีเวลาเฮ็ดกับข้าวจ้า เลิกค่ำอิหลี

มาเบิ่งเครื่องปรุง อันนี่ตามประสาคนไกลบ้านจ้ากะมี ปลาร้ากระป๋องบ่ต้องหลายซำนี่หละ จกออกมาล้างน้ำ
เครื่องเทศเมื้อหั่นแล้วต้องนำไปคั่วให้เบิด เพื่อความหอม มีข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม คั่วโลด แล้วตำให้ละเอียด
พริกแห้งคั่วป่นไว้ ใบหมากกรูดซอย หมากขามเปียก คึดว่ามีทอนี่หละ จำบ่ได้::)

ลงมือสับปลาแดก พอแหลกแล้วใส่หมากขามเปียกสับรวมกัน แล้วใส่เครื่องเทศ สับต่อไป
จนได้ที่ จับโยนลงครกพริกป่น ตำรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำปลานิดหน่อย ผงชูรส ถ้าบ่กินใส่น้ำตาลแทนนิดหน่อย

เมื้อรสดีแล้วตักออกใส่ถ้วย ถ้วยสีน้ำเงินนั่นดิบจ้า ถ้วยสีชมพูนั่นคั่วสุกแล้ว ไผมักแบบใด๋กะตามซำบายจ้า

[ติ๋ม เปอร์โย]

ยามแลงมาสิกินกะเลยเฮ็ดหมูแดดเดียวทอดนำ กินแต่แจ่วซื่อๆกะย่านบ่อ้วน อิอิ
สูตรเนื้อหมูหั่นเส้น หมักกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำให้ละเอียด ปรุงรสเกลือ น้ำตาล
น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว งา หมักแล้ว บ่มีแดด อบไฟอ่อนๆพอแห้ง แล้วกะทอด

แจ่วบองจัดการคั่วให้เบิดซะ เวลากินสิได้บ่คึดมาก คั่วแล้วกะแซบดีคือกันจ้า

แล้วกะนึ่งข้าวเหนียวฮ้อนๆ เสริ์ฟกับผัก บ่ค่อยมีผักหลาย บ่ได้ไปร้านอาหารไทยจ้า ยากงานคัก อิอิ
เชิญแซบเด้อจ้า 8)

[ตรี ศรีเมืองใหม่]

ป้าด/เป็นตาแซบคัก...กินกับไข่ต้มยางหมากตูมกะแซบเด้อ สาวติ๋ม

[Sweet_M]

โอ้ยยยน้อ เอื้อยใหญ่เฮ้ดหยังออกมา น้องหล่าเลิดน้ำลายเหื่อสู่แนวอะโลด อิอิ

[น้ำตาล]

ป้าด//เห็นแล้วน้ำลายไหล...เป็นตาแซบคักเอื้อย...

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

ปลาแดกบองคือเป็นตาแซบแท้น้อ
ให้เด็กน้อยจ่ำนำจักหน่อยแนะเด้อจ้า
ได้ผักทูนของอ้ายภูมาแล่วมันสิกิน
กับปลาแดกได้บ่น้อลองเบิ่งเนอะเอื้อยติ๋ม...อิอิอิ

[ต้นข้าว]

;d โอยยย ยากตอนสับนี่แหละจ้าพี่ติ๋ม
กลิ่นปลาแดกกระจายทั่วครัว คนเฮ็ดโดนสับเละแน่ๆ เลย

[มั่วหน่าฮ่าน]

ว้าวว....ปลาร้าทรงเครื่อง... . .อิจฉาปลาแดกเน๊าะ...ได้ไปฮอดเมืองนอกเมืองนา..อิอิ

[lukhin_inter]

.-*""*-..-*""*-..-*""*-..-*""*-..-*""*-..

โอ้หนอ...ลูกหินมาเห็น ปลาร้าบองเอื้อย ยามวิกาล
ป๊าด.....อดใจ บ่ อยู่แล้ว... กะจะฟิตให้เฟิร์มประกวด
นางงามบ้านมหา....ธิดา บ้านมหาสักกะหน่อย....
(แต่ก็ยังหาสังกัดส่งเข้าประกวด บ่ ได้ ยุ จ้า )
แต่ตอนนี้...คือจะ บ่ ได้แล้ว ตะบะแตกแล้ว......
กินข้าวอีก สักรอบก่อนน๊า.....

.-*""*-..-*""*-..-*""*-..

[ติ๋ม เปอร์โย]

ไปทำงานมาเดิกๆค้านเฮ็ดแนวกิน กลับมาจ้ำปลาแดกถ้วยเก่าหนี่หละ พอนอนหลับ อิอิ
อิอิ...อ้ายเซียงกะมื้อนั่นติ๋มบ่มีไข่เนาะ เลยบ่ได้ต้ม นำเจ้าคั่นมีกะต้มมาสู่หมู่เพิ่นกินแหน่55++แซวเล่นเด้อจ้า เดิกๆบ่มีแนวเฮ็ด อิอิ
น้องต้นข้าว...บ่มีไผกล้ามาสับเอื้อยดอกหล่า เบิ่งปังตอเอื้อยโลด สิสับคืนให้เบิ่ง 55++
เชิญตามซำบายเด้อจ้าน้องๆคั่นมักปลาแดก ตอนเฮ็ดกะกลิ่นตลบไปคับบ้าน แต่ตอนกินนี่กะแซ๊บ แซบ...อิอิ
เอ้อ...ผู้ลังคนอิจฉาฮอดปลาแดก อยากเป็นปลาแดกตี้ คึดให้ดีๆเด้อ คั่นส่งมาฮอดทางนี่สับหมุ่นอั๊บยั๊บ บ่เหลือหน่อ เหลือแนวเด๋::)