หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 4 หน้า 123 ... หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 39

ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

  1. #1
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ ฅนภูไท
    วันที่สมัคร
    Apr 2007
    กระทู้
    2,458
    บล็อก
    1

    ความเยือกเย็น ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    ฅนภุไทกลับบ้านไปงานบุญเดือนสาม(ตรุษภูไท) พากันไปตึกแหได้ปลาค้าวมาโตบักใหญ่ กะเลยเอามาก้อยใส่มดแดงกินกัน มาเบิ่งกันเลยครับ

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    หน้าตาปลาค้าวกะเป็นจั่งซี้หละ (ภาษาไทยเอิ้นปลาเค้า อยู่ในวงศ์เดียวกันกับปลาเนื้ออ่อน)

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    เอามาแล่หนังออกเอาแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นๆบางๆ แล้วเฮากะเอามดแดงมาใส่คนให้ทั่ว ทิ้มไว้ให้มดแดงเยี่ยวใส่จักยี่สิบนาที แล้วกะเอามาปั้นน้ำออก

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    ทีนี้เฮากะมาปรุงได้เลย เอาหมาพริกป่น ข้าวคั่ว ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่ง สาแหน่ ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสตามใจชอบตักใส่จานเสริฟได้ทันที 8)8)8)

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    ตักใส่จานเสริฟได้ทันที

    ก้อยปลาค้าวใส่มดแดง

    ก่อนกินควรสิกรึ๊บบักสองซาวจักสองกรึ๊บเด้อ 8)8)

    ปล. การรับประทานเนื้อปลาน้ำจืด ที่ยังปรุงไม่สุกสิเฮ็ดให้เป็นพยาธิใบไม้ตับได้ ควรสิปรุงให้สุกก่อน หรือไม่กะควรสิถ่ายพยาธิอย่างน้อยปีละสองครั้ง

  2. #2
    บ่าวสายฟ้า
    Guest
    ส้มแข่ว นำเด้ ฅนภูไท เอ้ย ตะแซบ หนี่

  3. #3
    นักปราชญ์เมืองอีสาน
    ศิลปินนักแต่ง ผญา
    สัญลักษณ์ของ ศรีสะท้าน
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    กระทู้
    4,311
    ฮ่วยยย อย่ายกแก้วดนหลาย บ่อแม่นเลี้ยงปลากัด ผู้ถ้ากินมันพอแฮงแล้วเด้อาว อิ อิ อิ เห็นภาพแล้ว อยากหลาย สิมีวาสนาได้กินบ่อนอผู้ข้านี้กะดาย

  4. #4
    Gay_Sisaket
    Guest
    8) เห็นบรรยากาศแล้วอยากกลับ ศรีสะเกษเด้....:g

  5. #5
    Super Moderator สัญลักษณ์ของ ไก่น้อย
    วันที่สมัคร
    Aug 2006
    ที่อยู่
    นครโคราช
    กระทู้
    5,310
    บล็อก
    8
    โอ่ววว ..คั่วให้จักจานเเน่เด้อ คร๊า ... ทางกาสินกะมีคือกันปลาค้าว เเต่สิอยู่น้ำปาว เป็นปลาธรรมชาติ ยามนิเพิ่นกำลังซุมเเห เเลงๆกะไปหาซื้อมาเฮดเเลง เนื่อเเซบสุดยอดเเล้วค่ะ ถือว่าเป้นนางเอกแห่งน้ำจืดสะปลาค้าวเนาะ .. :g

  6. #6
    มานดิบ ตั๊วนี่เนาะ แบ่งเอาไปคั่วก่อน :g ซั่นกินบ่ด้ายยยยยยยย

  7. #7
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ธิดายาเย็น
    วันที่สมัคร
    Feb 2008
    กระทู้
    1,756

    รอบยิ้มพิมใจ

    เป็นตาแซ่บหลาย..แต่หย่านมดแดงกัดเปากนั่นตี้...เป๊กนำแนอ้าย:g

  8. #8
    ขอเอาเพลงนี่มาเปิดใส่แหน่เด้ออ้าย เห็นภาพแบบนี่แล้วคึดฮอดบ้านแฮงแหม๋ นับนิ้วจนกิ่วแล้วยังบ่ฮอดมื้อเมื้อบ้านจักเทือ เศร้า
    บ้านติ๋มกะเอิ้นปลาค้าวคือกัน แต่หายากแล้ว สิมีบุญแข่วได้หย่ำบ่บุหนี่
    อย่างดีกะลาบปลาตอง ปลานิล ปลาดุก 3ปลานี่ได้กินคักๆ เพราะว่าเฒ่าพ่อเลาเลี้ยงไว้ในสระ

  9. #9
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,855
    ป้าด/แม่ครัวบ้านมหา(สาวติ๋ม)มาคือเอาเพลงประกอบมาใส่ม่วนแท้ ดูกระทู้นี้ก็คิดหวนถึงอะดูด..โอ๊ะอดีตในหลายๆด้าน เช่นบรรยากาศกินเหล้าขาว บรรยากาศหาปลา ที่สําคัญคิดฮอดบ้านแฮงๆ

  10. #10
    ศิลปิน นักร้อง นักแสดง สัญลักษณ์ของ พงศ์น้อย ส กสิน
    วันที่สมัคร
    Jan 2007
    ที่อยู่
    ผมไม่รู้ ผมนอนนา
    กระทู้
    1,171
    บล็อก
    5
    โอ้ยย หย่ายเด้เหล่าขาว ฮากไหลฮากหล่าว ต่ะว่ากะเป็นต่ะแช่บนำเพิ่นอยู่นั่นล่ะก้อยปลาค้าว มียี่ห้อใหม่แล้วเหล่าขาวตรางูเห่า เหอๆๆๆ ลองแล้ว มืนตากะบ่ขึ้น(T)(T)