วิธีทำแจ่วฮ้อน ครัวบ้านมหา

วิธีทำแจ่วฮ้อน ครัวบ้านมหา
วิธีทำแจ่วฮ้อน ครัวบ้านมหา

Advertisement

เครื่องปรุง
ผักกาดขาวและผักกาดเขียว
ถั่วงอก
ใบโหระพา
ต้นหอม ผักชี ใบสระแหน่
หรือผักสดทุกอย่างได้ตามชอบใจ
เนื้อไก่ หรือเนื้อวัว เนื้อหมู
ปลาทะเล
กุ้งสด
หอยแมลงภู่
ไข่
กระดูกซี่โครงไก่
หัวไชเท้า
ใบมะกรูด ตะไคร้
วุ้นเส้นแช่นำ้

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

กระเทียม หอมแดง ข่า ตะไคร้ สับละเอียดรวมกัน
ข้าวคั่ว
พริกป่น
มะขามเปียก
นำ้ปลา
น่ำตาลทราย
มะนาว
ต้นหอม
ใบมะกรูด

ขั้นตอน และวิธีทำ

- Advertisement -
Previous articleเพลงใหม่ เจ็บปานได๋(มันจั่งสาใจเจ้า) หมู เมืองยศ ลูกทุ่งอินดี้
Next articleประวัติ หลวงพ่อรวย ปาสาทิโก วัดตะโก จ.พระนครศรีอยุธยา พระครูสุนทรธรรมนิวิฐ