ผักติ้ว เป็นพืชยืนต้นชนิดหนึ่ง มีดอกสีขาวออกดอกหน้าแล้งจะเข้าหน้าฝน ยอดอ่อนมีรสเปรี่ยวอมฝาด ออกดอกคล้ายต้นซากุระ แต่เล็กกว่า นิยมนำยอดอ่อน และดอกที่เพิ่งออกใม่มาประกอบอาหาร เช่น แกงใส่เขียด และกบ ต้มใส่ปลาซ่อนผสมใข่มดแดง (เว้ามาส้มแข่วเด้)
(เป็นจั่งได่ ถึกใจกะให้คะแนน แน่เด้อครับ)
![]()
![]()
Bookmarks