[wma=380,50]http://paladtonahub.googlepages.com/012.wma[/wma]
ดอกกระเจียว เป็นพืชที่มีหัวอยู่ใต้ดินกินได้ทั้งหน่อและดอก ไม่ว่าอ่อนหรือแก่ รสเผ็ดร้อนซ่าๆ กลิ่นหอม วิธีการกินหน่อและดอกกระเจียวนั้น ภาคอีสานนิยมเอาทั้งหน่อและดอกมากินกันสดๆ จิ้มกับน้ำพริกปลาร้า กินแนมกับลาบหรือใส่แกงรวมไปกับเห็ดเผาะและผักอีรอก
Bookmarks