"ผัดกะเพรา" เป็นอาหารตามสั่งเหมาะกับคนทำงานที่นึกอะไรไม่ออกว่าจะทานอะไรดี
ในมื้อเที่ยง ที่นึกไม่ออกอาจจะเป็นเพราะว่าเป็นอาหารจานโปรดของเค๊ากะว่าได้เนาะ
ผัดกระเพราเนื้อสัตว์ที่ใช้ผัด ก็แบบหั่น แล้วก็แบบสับ
ผัดกะเพราเนื้อพริกแห้ง
- เนื้อวัว
- พริกแห้ง 10 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ตะไคร้ 1 ต้น
- ใบกะเพรา
- น้ำมันพืช
- ซอสฝาเขียว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทรายแดงนิดหน่อย
วิธีทำค่ะ
1. โขลกพริกแห้ง กระเทียม ตะไคร้ พอหยาบ นำไปผัดกับน้ำมันพืช เติมเนื้อ ผัดให้เข้ากัน
พอสุกเติมน้ำปลา ซอส ผงปรุง น้ำตาลทราย ใบกะเพรา ผัดพอสุกชิมตามชอบจ้า
ผัดแบบนี้นะคะ
ตักใส่จานถ่ายรูปจ้า
![]()
Bookmarks