ก๋วยเตี๋ยวครัวสาวบ้านแต้

**สาวบ้านแต้** · 07-08-2012, 18:25

ช่วงนี้อยากกินตลอดเวลา ฮ่าฮ่า ฮ่า ฮ่า ฮ่า สงสัยหุ่นนี้ลดไม่ได้แน่ๆ แต่ก็ช่างเถอะนะ ก็มันหิวนี่นา ดูทีวี เห็นรายการทำอาหารแล้วอยากทำกินบ้าง "เมนูก๋วยเตี๋ยวเรือ" แต่ว่าน้องอิ๊ททำก๋วยเตี๋ยวไก่ สูตรครัวสาวบ้านแต้ เอง ดัดแปลงจากทีวี ที่ใช้เนื้อวัว
^_^ เรามาดูหน้าตาที่พร้อมเสริฟกันค่ะ
แอ่นแอ้น......

เครื่องปรุงในน้ำซุปนะคะ
- เครื่องก๋วยเตี๋ยวยาจีน
- ใบเตย
- ซีอิ้วหวาน
- น้ำตาลกรวด
- เกลือ
- น้ำเปล่า
- คนอร์ก้อน
- เนื่อสันในไก่

วิธีทำ
- ต้มน้ำซุปใส่ทุกอย่างลงไป ต้มให้ไก่สุก

- เตรียมผักใส่ชามก๋วยเตี๋ยวไว้เลยค่ะ

- ลวกผักคะน้า โหระพา

- ใส่ชามไว้รอนะคร้า

- ลวกเส้นเล็ก (เลือกเส้นเล็กเพราะชอบ เหนียวๆดีค่ะ)

- ใส่ชามพักไว้ก่อนจ้า

แล้วก็สุดท้ายพร้อมอร่อย ใส่เนื้อไก่ที่ต้มไว้ กระเทียมเจียว ถั่วลิสงคั่วบด โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี ตักน้ำซุปราดร้อนๆ อร่อยเหาะเลยค่ะ

ขอบคุณพื้นที่เวบบ้านมหาดอทคอมนะคะที่ให้แบ่งปัน