แกงหน่อไม้ไกลบ้าน

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

แกงหน่อไม้



สูตรจากคุณข้าวเหนียวเขาวงแห่งพันทิบค่ะ

http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/09/D9653333/D9653333.html

ได้หน่อไม้สดจากร้านเอเชีย เลยเอามาแกงหน่อไม่แบบบ้านเฮาค่ะ
แกงแล้วกินไปก็คิดฮอดยายเพิ่นไปนำ คิดถึงสมัยที่เพิ่นแกงให้กินค่ะ


ต้มหน่อไม้


เตรียมผักกับเห็ด



โขลกเครื่องแกง


น้ำใบย่านางผสมเครื่องแกงตั้งไฟให้เดือด เติมน้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมรส


ใส่เห็ด


ใส่ผัก


รอให้ผักสุก ใส่ใบผักอิตู่ ปิดไฟ ค่ะ

[kung สาวขอนแก่น]

เห็นแล้วอยากกินจังเลยคะพี่สาว

[lungyai1123]

น่แซบเน๊าะครับหน่อไม่ว่าแต่แกงยามได๋กะแซบเพราะเป็นอาหารที่ปรุงง่าย
ส่วนประกอปและเครื่องกะอยู่ใกล้มืออ้อมบ้้านอยู่

[paula]

หน่อไม้เฮ้ดหยังก็แซบเหมิด ซุป แกง หมก ผัด จิ้มน้ำพริก
เว้าแล้วซื้อหน่อไม้กระป่องมาเก็บไว้ก่อนเนาะน้อง ฮิๆๆๆ

[commo]

มีสูตรแกงหน่อไม้ส้มใส่ซิ้นบ่คับ ขอแหน่ แกงใส่น้ำปลาร้าเด้อคับ ใส่กะทิบ่มักคับ

[ณัฐ ภูไท]

ป๊าสสแกงหน่อไม้มื้อนี้คือเป็นตะแซ่บแถะเฮ็ดให่หิวข้าวแลงแล้วเด้อบัดหนิว่าสิบ่กินข้าวแลงย้านอว้นเห็นแกงหน่อไม้กะคือสิอดบ่ได้สั่นแหล่วเนาะ:,1-:,1-:*-:*-

[มะเหมี่ยว]

เห็นแล้วกะคึดอยากเลยจร้าาาา มื่ออื่นสิไปหามาแกงกินกะน๊าๆๆๆๆ

[สาวอุบลคนโก้]

เป็นตาแซบหลาย อยากกินมากมาก

[ร้อยหมื่นพันไมล์ไกลบ้าน]

ขอบคุณหลายๆทุกคอมเม้นท์เด้อค่ะ ส่วนแกงหน่อไม้ส้มถ่าได้เฮ้ดจะรีวิวประกอบค่ะ

[พล พระยาแล]

แม่ครัว แกงไปพร้อม เฮ็ดรีวิวประกอบเพลง ไปนำเด้อ....อิอิ

แกงหน่อไม้ส้ม ถ้าหน่อไม้ส้มบ่หลายให้เอาใส่ตอนสิปลงหม้อเด้อ

ถ้าส้มหลายกะคั้นน้ำออกซะเกิ่น จั่งค่อยถิ่มลงไป ปลงออกมาแล้วจั่งใส่ผักอีตู่ลาวไป

ตำบักพริกดิบกับกระเทียมพอบุบ ๆ หยอดน้ำปลาจักหน่อย จ้ำกินกับ ข้าวเหนียวฮ้อน ๆ ลองเบิ่ง...ออกฮ้อนหูพาบ ๆ ....อิอิ