ข้าวต้มผัด หรือ ข้าวต้มมัด หัดทำครั้งแรกจ้า

[pui.lab]

อาหารคาวหวาน ข้าวต้มผัด หนึ่งในจำนวนของโปรด ก็เลยลองหัดทำ
ขอบอกว่าสุดยอด ขนาดทำครั้งแรกเด้นิ อิ อิ

ข้าวต้มผัด
- ข้าวเหนียว กล้วย
- กะทิ ใบตอง
- น้ำตาลทราย เกลือ
- ถั่ว (ไม่ได้ใส่ต้องแช่ข้ามคืน)






กล้วยกับกะทิ


ข้าวเหนียวแช่แล้วประมาณ 2-3 ชม. พักไว้สะเด็ดน้ำ


เคี่ยวกะทิให้แตก เติมน้ำตาลทราย เกลือ ชิมตามชอบ


เทข้าวเหนียวลงไป คนให้เข้ากัน กวนให้แห้ง


ฉํนบ่ได้กวน เอาเข้าตู้อบ บ่ต้องเมื่อย


แห้งแล้วหน้าตาจะออกมาแบบนี่คะ



ห่อใบตอง ใบตองแช่แข็ง คัมฟอร์ม ไทยแลนด์ ฮ่า


ฝีมือการห่อข้าวต้ม ห่อเป็นกลีบคะ ถ้าห่อเป็นคู่เวลาหนึ่งใช้เวลานานมากๆ บางเทือข้าวต้มบ่สุก หนึ่งแบบกลีบนี่หล่ะสุกง่าย ใ้ช้เวลาน้อย



ธุจ้า ขอบคุณที่เข้ามาชม และเติมเต็มกำลังใจ

[นู๋น้อย]

ห่อเดียวกินอิ่มเลย :b-b:b-b มักกินไส้ถั่ว กล้วยมันแค้นไว

[commo]

เป็นตาแซ่บคักเอื้อยปุ้ย เอื้อยปุ้ยใซ้กล้วยหอมติ แถวบ้านผมใซ้ต่ะกล้วยน้ำว้า สิลองให่แม่เฒ่าเฮ็ดให่ซิมก่อนหนา...อิอิ

[หนุ่มลาวสาวขะแมร์]

กล้วยหอมสูตรพิเศษเสน่ปลายจวักครับพี่ปุ๊ย นี่ละสิ่งที่ต่างชาติเพิ่นบ่มี

แต่ว่าคือลัดขั้นตอนหลายแท่น้อ เต่าบ่ได้ขูดบักพร้าว กลีบข้าวต้มผัดเพิ่นกะสมัยใหม่ปานหมกลาบเอาโลด ฮ่าๆๆ แซบๆ ขอบคุณที่นำมาให้เบิ่งครับ

[lungyai1123]

ห่อหนึ่งกะส่ำจอโน๊ตบุ็คลุงพอดีเลยปุ้ยอิ่มหละมื้อเที่ยงหนิ

[พวงพยอม]

เป็นตาแซ่บเด้อจ้าน้องปุ้ย ใบตองทางนิวยอร์คมีแต่แช่แข็ง กล้วยน่ำหว้าบ่มีคือกันจ้า

[หนุ่ย..บ่าววีโก้]

เป็นตาเเซบคักเอื้อยข้าวต้มผัด

[ณัฐ ภูไท]

เป็นตะแซ่บน้อข้าวต้มผัดมือใหม่เฮ็ดกินห่อหนึ่งอิ่มพอดีเนาะคุณปุ้ยให่คักใส่ถั่วลิสงนำกะคือสิคักน้อพยายามเฮ็ดอีกจักเที่ยวกะจะห่องามดอกคุณปุ้ยจีบสองมุมให่งามใบตองกล้วยทางบ้านเฮาใบหนากะสิห่อได้งามคักยุครับ

[pui.lab]

ครั้งแรกที่เคยหัดทำเมื่อ 2 ปี ที่แล้ว ข้าวเหนียวบ่สุก ไม่ประสพความสำเร็จ (หากาจำได้)
กล้วยหอมห่อกับข้าวต้มรสชาดเหมือนกล้วยน้ำหว้า ถ้าบ่บอกบ่รู้เลยจ้า อิ อิ


พี่พวง ฉันใช้ใบตองแช่แข็ง ใบตองจากไทยแลนด์สุดยอดเลยพี่เวลามันบ่แข็ง ก็เขียว
อย่างที่เห็ยนะคะ ซื้อมาไว้หลายเดือนแล้วยังเขียวใช้ได้เลยคะ

[sompoi]

ฮ่าๆๆ ห่อยังบ่งามปานได๋จ้าเจ้ แต่หน้าตาออกมาน่าทานมากทีเดียวค่ะ