ต้มยำปลากระพงน้ำข้น


ต้มยำปลากระพงน้ำข้น
- เนื้อปลากระพง
- เครื่องแกงต้มยำ
- น้ำพริกเผา
- นมสด
- ข่าอ่อน
- ตะไคร้
- ใบมะกรูด
- เห็ด
- พริกขี้หนู
- พริกแห้งคั่ว
- หัวหอมแดง
- น้ำปลา น้ำมะนาว
- มะเขือเทศ

ต้มยำปลากระพงน้ำข้น

- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ข่า หัวหอมทุบ ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูด พริกขี้หนูบุบ
- พอเดือดอีกครั้ง เติมเนื้อปลา นมสด น้ำพริกเผา เครื่องแกงต้มยำ อย่าคนแรงปลาจะแตกคะ
- พอเดือดเติมน้ำปลา เห็ด น้ำมะนาว ชิมตามชอบ หย่าวเลยคะ อิ อิ


เรียบร้อยต้มยำปลากระพงอาหารมื้อเที่ยง ขาดแต่คนร่วมโต๊ะ ต้มยำปลากระพงน้ำข้น
ต้มยำปลากระพงน้ำข้น


ธุจ้า :*- ที่เข้ามาเยี่ยมชมและเติมกำลังใจจ้า