เมี่ยงปลาทูทอด

[pui.lab]

สวัสดีคะพี่น้องบ้านมหาที่เคารพรักและคิดฮอด วันนี้ก็ทำอาหารแบบสวนผักมาฝากคะ
ผักเขียวๆ สดๆ วิตามินเอ ถึง แซด เพิ่งหัดทำครั้งแรก "เมี่ยงปลาทู" พึ่งรู้อร่อยมากๆ
ย่องจะของ




เมี่ยงปลาทูทอด
- ปลาทูทอด
- ผักเขียวๆ ฉันลืมชื่อ
- ผักชี
- เส้นหมี่ลวกให้สุก

น้ำจิ้ม
- พริกสด
- กระเทียม
- ถั่วลิสง
- น้ำตาลทราย / ปี๊บ
- มะนาว
- น้ำปลา ใส่นิดเดียวพอ
- น้ำร้อน

วิธีทำน้ำจิ้ม พริกสด กระเทียม ถั่วลิสง โขลกรวมกัน ละเอียดได้ที่
ผสมน้ำร้อนนิดนึง น้ำตาล มะนาว น้ำปลาใส่นิดเดียวนะคะ



เรียบร้อยคะ พร้อมเสริฟ์



:*- เวบบ้านมหา.คอมสำหรับเนื้อที่ และแขกพี่น้องเติมกำลังใจจ้า

[อีหยังสิปานนั้น]

เห็นแบบ นี้แล้วคึดฮ้อด โพนพิสัยบ้านผุเฒ่า
ม่องเขาเบิ่งบั้งไฟพญานาค ..เด้ เลาะริมโขง
มีแต่แนวเดียวอ้อยต้อย ปลาเผาพันเมี่ยง...พี่น้อง คักหลาย ...