สวัสดีคะพี่น้องที่เคารพรักและคิดฮอด มาแล้วคะแม่ครัววันหยุด อาทิตย์นี้หยุด 4 วัน
ทำธุระหลายๆอย่าง แต่ก็ผ่านพ้นไปด้วย " ยัง ยัง ฉันยังไม่ตาย ยังหายใจสบาย ฮ่าๆๆ "
มาทำขนมปังกันดีกว่า ซุชินิ เป็นผักสวนครัีวล้มลุกชนิดหนึ่ง ผลคล้ายแตงกว่า ผ่าออกมาข้างในคล้ายบวบ ฝรั่งเพิ่นดัดแปลงเป็นขนมปัง ส่วนฉันต้มจิ้มนำ้พริก อิ อิ


หน้าตาซุชินิ
ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)

ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)

ส่วนผสม

- แป้งสาลี 3 ถ้วย (all-purpose flour)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- เบรคกิ้ง โซดา 1 ช้อนชา
- เบรคกิ้ง พาวเดอร์ 1 ช้อนชา
- ผงซินนามอล 3 ช้อนชา ground cinnamon
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยครึ่ง
- กลิ่นวนิลา 3 ช้อนชา
- ซุชินิ 2 ถ้วย สไลด์เป็นเส้น
- ถัวพีคอล สับพอแตก 1 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย สูตรฉันใส่นำคะ
- มะพร้าวขูดเป็นเส้นแบบแห้ง 1 ถ้วย สูตรฉันอีกแล้ว ฮ่า

วิธีทำหย่าวเลยคะ :,1-:,1-

ใส่ชามอบขนมเลยคะ เปิดไฟ 350 สุกหรือไม่สุก เอามีดจิ้มดู ถ้าปีดยังเปียกไม่สุก
ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)

อีกแบบใส่ถ้วยกระดาษ
ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)

เรียบร้อยจ้า เอาไปกินที่โรงงานกับกาแฟตอนเช้าประหยัดไปอีกแบบ ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)
ขนมปัง ซูชินิ (Zucchini Bread)