เขากวางอ่อน

ปัจจุบัน มีการเลี้ยงกวางในเชิงพาณิชย์มากขึ้น นอกจากความต้องการหนังและเนื้อแล้ว การตัดเขากวางอ่อนก็ยังเป็นสิ่งที่ต้องการ โดยเริ่มตัดครั้งแรกเมื่อกวางอายุได้ 3 ปี หลังจากนั้นจะตัดได้ทุกปี ปีละครั้ง เมื่อกวางมีน้ำหนักมากขึ้นน้ำหนักเขาจะเพิ่มขึ้นด้วย

เขากวางอ่อนที่ได้คุณภาพและเหมาะสมจะตัด คือเขาอ่อนที่มีอายุประมาณ 65-70 วัน โดยผู้ตัดจะต้องมีความชำนาญ และไม่ให้กวางได้รับบาดเจ็บ

ในประเทศไทยมีการนำเขากวางอ่อนมาใช้ประโยชน์ในการบริโภคเพื่อบำรุงร่างกาย ด้วยยอมรับกันว่า จะช่วยในการบำรุงรักษาการทำงานของไต ทำให้ร่างกายแข็งแรงและลดอาการอ่อนเพลีย มีภูมิคุ้มกันดีขึ้น บำรุงระบบฮอร์โมนเพศให้สมดุล โดยเฉพาะในเพศหญิงจะช่วยลดอาการปวดประจำเดือน เพิ่มการไหลเวียนของโลหิต ทำให้ผิวพรรณเต่งตึง รอยด่างดำของกระ สิว ฝ้า เซลล์ของผิวหนังที่เสื่อมจะค่อย ๆ ลดจางหายไป

เขากวางอ่อนประกอบไปด้วย โปรตีน แร่ธาตุ โอเมก้า กรดอะมิโน ไขมันกลุ่มเฉพาะที่ถูกย่อยและดูดซึมไปใช้ประโยชน์กับร่างกายได้ง่ายและทั่วถึง ทำให้การนำสารอาหารไปใช้ในร่างกายดีขึ้น ช่วยทำให้ปริมาณแคลเซียมในกระดูกเพิ่มขึ้น





เรื่องน่ารู้/เดลินิวส์ออนไลน์
วันศุกร์ 8 พฤศจิกายน 2556
วิทยาศาสตร์ธรรมชาติและคณิตศาสตร์