กำลังแสดงผล 1 ถึง 2 จากทั้งหมด 2

หัวข้อ: ยำมะเขือม่วง

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,954
    บล็อก
    9

    ยำมะเขือม่วง

    สุขสันต์วันจันทร์คะพี่น้องที่ฮัก ได้เวลาปฏิบัติการออกสู่ทำมาหากินคือเก่า จั๋งใด๋ก็
    รักษาสุขภาพกาย สุขภาพใจด้วยนะคะ ทางเมืองไทยได้ข่าวอากาศช่วงนี้ร้อนมากๆ
    เป็นห่วงจังเลย ยำมะเขือม่วง เข้าสู่รายการอาหารกันต่อคะ ยำมะเขือม่วง หรือมะเขืออินเดีย
    เมนูของฉันก็เหมือนเคยไม่เหมือนใครๆ สูตรคิดเอาเองตามประสาคนโสด ยำมะเขือม่วง

    ยำมะเขือม่วง


    ยำมะเขือ
    - มะเขือหั่นชิ้นบางๆ
    - หอมหัวใหญ่หั่นเป็นเฉียงๆ
    - มะเขือเทศหั่นเป็นลูกเต๋า
    - ต้นหอมหั่น
    - หมูสับให้ละเอียด นำไปรวนให้สุก
    - พริกขี้หนูหั่น
    - กระเทียมสับละเอียด
    - มะนาว
    - น้ำปลา
    - น้ำตาลทราย
    - น้ำมันพืช


    วิธีทำจ้า
    1. นำหอมหัวใหญ่ มะเขือ ที่หั่นไว้นำไปผัดให้สุก พักรอจนเย็น
    2. เทหมูสับที่รวนแล้ว ผสมรวมกัน
    3. ตามด้วยต้นหอม มะเขือเทศ เทรวมกันเลยจ้า แล้วก็คนให้เข้ากัน
    4. ตามด้วยน้ำยำ ง่ายๆจ้า พริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมเลยจ้า

    ยำมะเขือม่วง

    มะเขือม่วง มะเขืออินเดีย
    ยำมะเขือม่วง
    บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
    st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:

  2. #2
    Moderators
    วันที่สมัคร
    Feb 2013
    กระทู้
    1,094
    บล็อก
    2
    มะเขือที่เอื้อยใช้แกงเขียวหวานก็แบบเดียวกันจ้าน้องปุ้ย แต่เอิ้นผิดเป็นมะเขือยาว
    เพิ่งฮู้ว่าเป็นมะเขืออินเดีย ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่เด้อจ้า

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •