กำลังแสดงผล 1 ถึง 4 จากทั้งหมด 4

หัวข้อ: หมกหน่อไม้ใส่ไก่

  1. #1
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,954

    หมกหน่อไม้ใส่ไก่

    สวัสดีงามๆคะพี่น้องที่ฮัก มาแล้วคะแม่ครัววันหยุด ไม่ได้กินหมกหน่อไม้มานานได้เวลาลงมือจัดการซ่ะที ซื้อหน่อไม้แบบถุงมาไว้เกือบ 2 เดือนย่านมันออกหน่อทางถุง อิ อิ





    หมกหน่อไม้ใส่ไก่
    - ตะโพกไก่ 1 ชิ้น สับพอคำ
    - หน้อไม้
    - พริกแห้ง
    - กระชาย
    - เกลือ
    - ตะไคร้
    - น้ำย่านาง
    - หัวหอม
    - ข้าวเบือ
    - น้ำปลาร้า สัก 2 ช้อนโต๊ะ ฮ่า
    - น้ำปลา
    - ผงปรุงรสคนอร์ 1 ช้อนชา
    - ใบอีตูฝรั่ง
    - ใบผักโขม สปิแนช
    - ใบตอง

    วิธีทำคะ
    1. โขลกพริกแห้ง กระชาย ตะไคร้ หอมแดง ใส่เกลือนิดนึง โขลกพอหยาบๆ
    2. คั้นหน่อไม้กับย่านาง ทางโคราชจิเอาหน่อไม้คั้นกับย่านางก่อนคะ
    3. คั้นหน่อไม้ได้ที่ เติมพริกแกง ข้าวเบือ ผักอิตู ผักโขม น้้ำปลา ผงคนอร์ 1 ช้อนชา
    น้ำปลา น้ำปลาร้า ชิมๆ แล้วก็ตักใส่ใบตองนึ่งเลยจ้า

    หน่อไม้ถุง


    เอาช้อนส้อมขูดให้เป็นเส้นก่อน


    ขูดได้หลายเติบ นำมาคั้นกับน้ำย่านาง น้ำย่านางใส่หลายโพดตักออกนิดนึง


    นำไก่ เครื่องแกง ข้าวเบือ แล้วก็คนให้เข้ากันคะ



    ท่าจิเผ็ดหลายอยู่


    ใส่ผักนำเพิ่มความแซบ


    ตักใส่ใบตอง


    ได้เวลานึ่ง กว่าจิได้กิน ฮ่า


    สุกแล้วจ้า กินคนเดียวก็อร่อยได้
    บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
    st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:

  2. #2
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ทิดแหล่
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    435
    ขอหมกหนึ่งเด้อเอื้อยปุ้ย ...

  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ใบไม้สีชมพู
    วันที่สมัคร
    Jun 2006
    กระทู้
    2,112
    กลับบ้านช่วงวันแม่ กินหมกหน่อไม้ใส่หมู แซบขนาดจ้า หมดไปหลายหมกเลย

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    8,954
    หมกได้หลายห่อเติบจ้า เอาไปกินเที่ยงที่ทำงานนำ อุ่นในไมรโครเวบหอมฉุยทัวห้องอาหาร ฮ่า
    บ้านมหาดอทคอม เว็บไซต์ส่งเสริม ศิลปะ วัฒนธรรมไทย ศิลปิน ความรู้ออนไลน์
    st1: มิตรภาพและรอยยิ้ม กับดีเจคนไกลบ้าน st1:

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •