การทำแหนมไม่ยากง่ายนิดเดียวใครก็ทำได้ แต่ถ้าจะทำให้ถูกรสชาดแซบอร่อยนั้น
เคล็ดลับแต่ละสูตรนั้นจะเพิ่มนี่นิด เพิ่มนั่นหน่อย ตามรสชาดของคนอีสานหรือไทยแท้
ทำทานได้ทุกครัวเรือนทุกภาค

สูตรนี้ดิฉันทำตามใจตัวเอง อร่อยจึงบอกต่อ ฮ่า
- หมูบด ไม่ต้องบดละเอียด บดพอหยาบเวลาทานจะได้รสเนื้อหมู
- กระเทียม
- ผงปรุงรส
- เกลือ
- ข้าวเหนียวสุก
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาลทรายขาว
*** เครื่องปรุงทุกอย่างกะเอาตามใจคนทานรสจัด/รสจืด

แหนมสูตรนี้อร่อยมาก ขอบอก!

วิธีทำคะ
1. โขลกกระเทียม+เกลือ ให้ละเอียดยิบจนเป็นน้ำ/นิ่ม เติมน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน
2. ข้าวเหนียวสุกโขลกพอหยาบหรือจนเม็ดแตกผสมน้ำนิดนึงเพื่อให้ข้าวแยกออก
3. ทุกอย่างที่โขลกไว้นำมาเทใส่หมูบดเติมผงปรุงรส น้ำตาลทราย ขยำให้เข้ากัน
ตักใส่ถุงใช้ยางรัด วางไว้อุณหภูมิห้องครัวสัก 2 วัน ทานได้เลยคะจะนำมาทอด ย่าง ยำ
แล้วแต่สะดวกจ้า


แหนมสูตรนี้อร่อยมาก ขอบอก!