ส่วนผสม "ตัวครองแครงสีเขาวและสีเหลือง"

- แป้งมัน 2 ถ้วย
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า
- น้ำสีเหลืองใช้แครอท
- น้ำสีเขียว จะเป็นผักปวยเล้ง ผักกาดเขียวใช้แทนได้คะ

ครองแครงกะทิสด

วิธีทำ
1.นำผักสีเขียวกับแครอทผสมน้ำเปล่าปั่นให้ละเอียดแล้วก็คั้นเอาแต่น้ำนะคะ
จากนั้นก็นำน้ำผักที่คั้นแล้วไปต้มให้ร้อน
2. นำแป้งมัน แป้งข้าวจ้าวร่อนให้เข้ากัน แบ่งออกเป็นสองส่วนเพื่อทำสีเขียวและสีเหลือง
เทน้ำต้มผักร้อนๆใส่ลงชามแป้งคนให้เข้ากันใช้มือนวดจนเหนียว พักทิ้งไว้ซัก 10 นาที
3. จากนั้นก็นำแป้งมาม้วนตัดเป็นก้อนเล็กเอามาโรลเป็นตัวหรือเป็นลายตามสะดวกคะ
4. ตั้งน้ำร้อนจนเดือดนำตัวครองแครงไปต้มจนสุกสักเกตุถ้าตัวครองแครงลอยขึ้นมาสุกแล้วคะ

ส่วนผสมน้ำกะทิสด
- กะทิ
- เกลือ
- น้ำตาลทราย
- งาขาวคั่ว
- กลิ่นวนิลาเพิ่มความหอม หรือจะใช้กลิ่นใบเตยจะดีมากหอมแบบไทยๆ

สีที่ทำจากผักปั่นกับน้ำ
ครองแครงกะทิสด

มาผสมกับตัวแป้งปั้นจนเหนียวพักทิ้งไว้แปบนึง
ครองแครงกะทิสด

อร่อยหอมชื่นใจอ้วนอีกแล้วคะพี่น้อง ฮ่า
ครองแครงกะทิสด