มื้อนี้วันหยุดสิเฮดกำข้าวสูพี่น้องกินนำกันเด้อคะ
วิธีทำ ตั้งหม้อต้มน้าใส่ครื่องแกงต้มยำ (ต้มยำก้อน เพื่อความรวดเร็ว อิ อิ ) ใส่พริกโขรกลงไป อย่าใส่ตอนน้ำเดือด พริกสิเฮดให้น้ำแกงขมคะ
- ตามได้ตะไคร้ ข่า พอน้ำเดือดใส่พวงไข่ ปรุงรส ด้วยนำปลา น้ำมะนาว (แม่ครัวมักเปรี้ยวเน้นบักนาวจักน่อย )
-ใส่เห็ดฟาง หรือเห็ดนางฟ้า พอสุกแล้วกะยกเสริฟ์คะ.
ปล....หัดเฮดเบิ่งเด้อพี่น้อง แซบๆ :)
Bookmarks