บ่แม่นกินมื้อเดียวเด้อจ้า..อย่าตกใจ...หมกหน่อไม้แบบไกลบ้าน....
เครื่องปรุง..หน่อไม้ขูดเส้นต้มให้จืดปั้นขึ้นจากน้ำใส่อ่าง..ใส่น้ำใบยานาง..ข้าวเบือ
พริกแห้ง ตะไคร้หั่นฝอย หอมแดง กระเทียม เกลือ โขลกให้ละเอียดเทใส่ในชามหน่อไม้
น้ำปลาแดก น้ำปลา (ผงชูรส)คั่นกิน บ่กินใส่น้ำตาลแทนนิดหน่อย
ต้นหอมหั่น ใบมะกรูดฉีก ใบผักอิตู่ พริกหน่วย คนทุกอย่างให้เข้ากัน ติ๋มยาดหมูสับนำเขามาใส่นิดหนึ่ง
บ่มีใบตองดอกพี่น้อง ใช้กระดาษฟอยด์ห่อแทน...นำไปนึ่งให้สุก เล่นเนตถ่า::)
เสริ์ฟกับข้าวเหนียวฮ่อนๆจ้า...รสชาดพอแล้วได้ อิอิ
อีกมื้อกะเมี่ยงไก่นึ่งตะไคร้...หมักไก่ตามมักจ้าเพียงแต่ว่าติ๋มโขลกตะไคร้ลงไปหมักนำ..
นึ่งให้สุก...เมี่ยงกับผัก ขนมจีน น้ำจิ้ม แต่ติ๋มเมี่ยงกับตำหมากหุ่ง...แซบดีคือกันจ้า
ให้เข้ากับคำว่าอินเตอร์ มื้อนี่กะเลยเฮ็ดเบอร์เกอ...สู่กันกิน...หลังจากพากันไปขี่จักรยาน10กิโมตรมา..
อันนี่ลูกสาวมัก..แต่ต้องเป็นแม่เฮ็ดให้กินอยู่บ้านทอนั่น...บ่มักกินตามร้าน เช่นแม็คโดนัลด์
เครื่อปรุง ขนมปังเบอร์เกอ เนื้อบดกดให้แบนๆ นำไปทอดในกระทะเลฟล่อนบ่ต้องใช้น้ำมัน
โรยเกลือ พริกไทย ทอดให้สุก เตรียมผักตามชอบจ้าหั่นไว้เลย น้ำซอสสำหรับเบอร์เกอ
จัดวางทุกอย่างบนขนมปัง พร้อมเสริ์ฟจ้า...ได้คนละชิ้นกับผักหลายๆกะอิ่มแล้วจ้า
แต่พ่อ ลูกเขากินไปคนละชิ้นเคิ่ง....บางมื้อกะกินง่ายๆหละเนาะ...ไผอยากเฮ็ดกินเองกะลองเบิ่งเด้อจ้า::)
Bookmarks