หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 14

หัวข้อ: ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...

  1. #1

    ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...


    มื้อนี่หยุดงานอยู่บ้านจ้า...กะเลยคึดอยากกินลาบปลานิล...ไปร้านไทยได้ปลานิลมาโตหนึ่งจ้า
    เกิดได้ใหญ่มากะบ่เคยลาบปลานิลจักเทือ...กะเลยถามอ้ายบ่าว กะได้ไอเดียว่าให้หั่นบางๆลวกพอสุก...ยามปรุงกะคนเบาๆเนื้อปลาสิเละ..พะนะว่า
    ทำตามทันที...คั่นบ่ถามอ้ายบ่าว..ปานนี่ปังตอสับหมุ่นเบิดแล้ว55++ลาบเนาะ

    ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...

    เลาะเอาแต่เนื้อปลา กระดูกเอาไว้ต้มซดน้ำ หั่นเนื้อปลาบางๆ ต้มน้ำให้เดือดๆ ใส่เกลือเอาเนื้อปลาลงไปลวกพอสุก ใส่ถ้วยไว้
    แล้วกะเอาตะไคร้ หอมใหส่หั่นลงใสหม้อ...ใส่กระดูกปลาลงไป
    หั่นมาเตรียมเครื่องปรุงลาบ..หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง พรืกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา น้ำหมากนาว
    ทั้งหมดใส่รวมกันในอ่างปรุง...ชิมเบิ่งให้ได้รสพอดี..ค่อยเทเนื้อปลาลงคลุกเบาๆ..ตักใส่จาน
    โรยใบสะระแหน่ ผักชีสับ พริกทอด...

    ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...

    ปรุงน้ำต้มตามมักจ้า...ติ๋มใส่น้ำหมากขามเปียกนะ...คั่นรสดีแล้วกะใส่ต้นหอม ใบมะกรูดฉีก
    ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว ตักใส่ถ้วย ใส่ผักชีสับ พริกทอด..ถ้าบ่ส้มใส่น้ำหมากนาวได้จ้า
    แซบยุ..แต่กินคนเดียว...คนข้างๆบ่ก้ากิน..ใช้ให้ติ๋มเจียวไข่ให้...ใส่หมากเขือเทศนำเด้อ ว่าซั่น
    ติ๋มกะจัดการเจียวให้...ใช้ไข่5ฟอง..ย่านเขาบ่อิ่มแหม๋....

    ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...

    ถ่ายรูปอยากมืดจักหน่อยจ้า...มาเด้อพี่น้องเอ้ย กินข้าวนำกัน กินซ่อยแหน่
    ขอบคุณไอเดียสูตรจาก อ้ายบ่าวคนเดิมจ้า...สุดยอดทางแซบ...อิอิอิ

    ครัวอีสานอินเตอร์...ลาบปลานิล...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 29-03-2010 at 15:36.

  2. #2
    Membership renewed สัญลักษณ์ของ Sweet_M
    วันที่สมัคร
    Oct 2007
    ที่อยู่
    USA
    กระทู้
    1,243
    มาแล้วจ้าพี่ติ๋ม น้องหล่ามานั่งหน้าก่อนหมู่แล้ว ไผมาช้านั่งหลังเด้อ 5555555

  3. #3
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    ขาดป๋องเขียวๆเนาะ สงสัยบ่ค่อยเจริญอาหาร

  4. #4
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    กินนำแน๊สาวติ๋มหมดยัง เดี๋ยวไปหยิบตราสิงห์มาหนึ่งป๋อง (t

  5. #5
    ข้าวเหนียวฮ้อน ๆ คุ้ยลาบปลานิล หอมข้าวขั้ว โอ้ย... คิดฮอดบ้านแฮง

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ nuzing
    วันที่สมัคร
    May 2007
    ที่อยู่
    ตกฟากอยู่อุบล เป็นคนชราบางแคแล้ว
    กระทู้
    2,549
    บล็อก
    5
    ระหว่างไข่เจียวกับลาบปลานิลไผสิชิดไผลงน้อคำคืนนี้ ไข่เจียวพะนะ จะแหม่นหลานเขยบ่ฮู่จักของแซบของนัวน้อ ::)

  7. #7
    คั่นติ๋มเลิกกินแล้ว กะอย่าถามหาหลายกระป๋องเขียวๆนั่น...กลับมากินอีกกะได้เด๋....

    ::) ให้กินมาเป็น10ฮังเลยจ้าคุณยายประสาไข่...ไสสิสู้พลังข้าวเหนียวหนูเดียวหนี่...55+ คุ้ย คุย..อิอิ

  8. #8
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ นิลมณีหยก
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    763
    เป็นตาแซบแท้เจ๊ ให้กินนำแน่เด้อชิมซื่อๆดอกคำเดียว อิอิอิๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

  9. #9
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ข้าวปาด
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    ที่อยู่
    finland
    กระทู้
    807
    บล็อก
    1
    อยากนำอีกแล้วสาวติ๋มเอ๋ย

  10. #10
    เด็กน้อยกะเข้าใจว่าเวลาลาบปลาต้องสับอย่างเดียว...ซอยเป็นต่อนบาง ๆ เข้าท่าเน๊าะ...อ้าวแบบนี้ต้องลองแล่วล่ะ...ให้อ้ายพลเฮ็ดให้กินก่อนนะ.... ป๊าดดดดดดด คนเดียวกินไข่ 5 หน่วยเลยติเอื้อยติ๋มจ๋า...บำรุงเพื่อสุขภาพติจ๊ะ ::)

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •