ผัดเผ็ดหมูป่า

[ฅนภูไท]

ผัดเผ็ดหมูป่า

มื้อวานข้างบ้านเพิ่นไปยิงหมูป่าได้มาโตหนึ่ง คะเจ้าเอามาแบ่งให้ ฅนภูไทกะเลยสิผัดเผ็ดสู่พี่น้องบ้านมหากิน บ่ได้กินโดนแล้ว มาเบิ่งกันเลยครับ



เครื่องปรุงกะมี กระชาย พริกไทยอ่อน ใบกระเพรา ใบมะกรูด แล้วกะพริกแกง จัดกรเอาหมูป่าหมักทิ้มไว้จักชั่งโมงก่อนเด้อครับ



จัดการผัดเลย โดยผัดพริกแกงให้หอมก่อนแล้วค่อยเอาหมูป่าลงไปผัด



ใส่พริกไทยอ่อน กระชาย ใบมะกรูด ลงไป ปรุงรสตามใจชอบ แล้วใส่ใบกระเพรา ยกกระทะลง



ตักใส่จานเสริฟกำกลังฮ้อนๆ 8)8)8)



จานนี้ให้น้องขุน เห็นจ่มอยากกิน

[ต่วง]

ของมักผมตั้วนี้กับแกล้มชั้นยอดเลย

[lungyai1123]

เดี๋ยวนี้มีอยู่ทั่วไปหากินง่ายแล่วหละขอบคุณผู้เสนอเมนูนี้:g:g

[Sweet_M]

บอกได้คำเดียวว่าเมนูนี้ เลิศสุด ๆ จ้าอ้ายปอบ

[มั่วหน่าฮ่าน]

ฮ่วย....หาน้ำเปลี่ยนนิสัยมาถะแม้...เห็นแล้วน้ำลายไหล...

[ไม่สวยแต่เร้าใจ]

ข้อยกำลังคิดอยากอยู่พอดีแต่อยู่นี่บ่มีหมูป่าข้อยเลยเอา
เนื้อกวางมาเฮ็ดแทน ใส่น้ำหลายโพดเลยกลายเป็นแกงป่าไป

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

บ่กินดอกแต่สิเอาฝากอ้ายพลดีกว่า

[หมอลำเอกชัยคนหล่อ]

::)ของมักคักละ เมนูนี้ มื้ออื่นนี้หล่ะ สิไปขอหมูป่าเอื้อยมาผัดจักโต คือจังว่า โตละ เจ็ดร้อย อยากกิน อูวว::)

[ผู้บ่าวชายแดนใต้]

อยู่ทางยะลานี้กะหลาย เด้ออ้ายหมูป่าแท้ๆ ขั้นอยากได้กะบอกเด้อ สิใส่กล่องไปฝาก คับ

[ผู้บ่าวชายแดนใต้]

ผมว่าใส่ใบ ยี่หร่าแซบดี คับ เพราะว่าทางนี้ใส่ตะ ใบยี่หร่า คับอ้าย