เเกงเห็ด หระโงก

[หมอลำเอกชัยคนหล่อ]

หน้านี้เช้าๆ จะมีคนเอา เห็ดมาขายถึงบ้าน หลากหลาย เห็ดมาก หนื่งในนั้นก็คือ เห็ดระโงก พระเอกของเราในวันนี้ครับ
หน้าตาของเห็ด ระโงก


เครื่อง เเกงทั่งไป หอมเเดง กระเทียม พริก ปลาร้า ผักติ้ว ผักเเมงลัก (ผักอีตู่)

ต้มน้ำให้เดือด เอาเห็ดลง อย่าต้มนานเห็ดจะเปื่อยยุ่ยไม่กรอบ ไม่หวาน

ใส่เคื่องเเกง พอหอมๆ ก็ยกลง



เสริฟ กินกับ น้ำพริก ปราร้า ก็อร่อย อิอิ