หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 15

หัวข้อ: ขนมปังห่อไส้กรอก...

  1. #1

    ขนมปังห่อไส้กรอก...


    ขนมปังห่อไส้กรอก...
    ขนมแบบนี่บ่แม่นอาหารหลักเด้อจ้า สิมีขายตามร้านเบเกอรี่ 4ชิ้น15เหรียญDK. เป็นอาหารระหว่างมื้อ..
    หรือของว่าง...บ่แม่นว่าตั้งหน้าตั้งตากินจนอิ่ม...ส่วนมากสิเป็นเด็กนักเรียนซื้อกิน ระหว่างถ่ารถสิกลับบ้าน..
    แต่ติ๋มหยุดงานอยู่บ้านว่างๆ เฮ็ดเองดีกว่า ไว้เบื่อลูกกันฝาละมี...ยามเขากลับบ้านจากโรงเรียน/ทำงาน..
    ขนมปังห่อไส้กรอก...
    เตรียมส่วนผสมโลดจ้า...แป้งขนมปัง500กรัม ยีสต์สด1ก้อน50กรัม นมสดชนิดจืด2dl
    เนยสด75กรัม เกลือ1ช้อนชา ไข่ไก่1ฟอง....
    จัดการละลายเนยใส่นมสดเอาพออุ่นๆกะพอ37องศาประมาณ เทลงอ่างผสม ใส่ยีสต์กวนให้ละลาย
    ไส่ไข่กวนให้เข้ากัน แล้วใส่แป้ง+เกลือ...กวนด้วยพายไม้กะพอนวดได้ เอาออกจากอ่างมานวดจนแป้งเนียน
    เอาก้อนแป้งกลับลงใส่อ่างผ้าคุมพักไว้ พักแป้ง30นาที ระหว่างรอกะเตรียมไส้
    ไส้กรอกหั่น16ชิ้น แต่ติ๋มมีบ่พอ55++เฮ็ดจังใด๋ดี...เอาเป็นไส้แฮม+ซีสเพิ่มกะแล้วกัน อิอิ
    แล้วกะซอสมะเขือเทศ...
    ขนมปังห่อไส้กรอก...
    ผ่านไป30นาที เอาแป้งออกมานวดอีกเทือ แบ่งเป็น2ก้อน คลึงแป้งออกให้เป็นวงกลม
    ตัดแป้งก้อนละ8ชิ้น...ใส่ซอสมะเขือเทศวางไส้กรอก...ที่บ่มีไส้กรอกกะวางแฮมแล้วกะซีส
    จัดการม้วนตามใจมักเลยจ้า...สิม้วนให้เป็นแบบใด๋กะได้...
    ขนมปังห่อไส้กรอก...
    แล้ววางเรียงใส่ถาด...พักแป้งอีก15นาที ระหว่างนี่กะเปิดเตาอบไว้ถ่าเลยไฟ200องศาC
    พอผ่านไป15นาที กะเอาไข่อีกฟองมาตีคล้ายๆไข่เจียว ทาหน้าขนมซะ เวลาสุกสิได้สีสวยๆ
    เอาเข้าอบชั้นกลางของเตาอบ เวลา15-20นาที...ติ๋มอบ20นาทีจ้า...
    ขนมปังห่อไส้กรอก...
    เอาออกจากเตาอบ วางบนตะแกรง ให้ขนมลดความฮ้อนลง แล้วกะกินอุ่นๆหั่นหละ
    กับน้ำชา กาแฟ เป็นอาหารว่าง คนละชิ้น2ชิ้น...ง่ายๆ เด็กๆมักหลายแบบนี่

  2. #2
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ หล่อร้อยเมตร
    วันที่สมัคร
    Feb 2007
    กระทู้
    1,944
    ขอซิมแน่ะคับจักต่อน ::)

  3. #3
    น้ำตาล
    Guest
    พี่ติ๋มต๋า...น่ากินจังเลย....น้ำลายไหล..555+..:g:g

  4. #4
    บ่ว่าแต่เด็กมักเด้อ พี่ติ๋ม ผู้ใหญ่กะมักจ๊า ไส้กรอกบ้านเพิ่นคือแดงคักแท้หล่ะคะ

  5. #5
    เคยเฮ็ดไปฝากแม่ย่า เลากินแต่ขนมปังบ่กินไส้กรอก เลาว่าเลาบ่เคยเห็นขนมปังแนวนี้จักเทือ ข้อยละงึดแฮง...... บ้านน๊อก บ้านนอก.....

  6. #6
    อยากกินแฮง ส่งมาให้แน่เด้อ

  7. #7
    ท่องเวบ สัญลักษณ์ของ pui.lab
    วันที่สมัคร
    Jul 2006
    ที่อยู่
    โสดไม่มีใครเอา หรือว่าเราไม่เอาใคร
    กระทู้
    10,172
    บล็อก
    9
    กินกับกาแฟช่วงเช้าเนาะสาวติ๋ม หลังจากนั้นตามด้วยส่มตำปู กับลาบหมู (t

  8. #8
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ สาวส่าเมืองอุดร
    วันที่สมัคร
    Dec 2007
    ที่อยู่
    Hattiesburg, MS , USA
    กระทู้
    1,287

    รอบยิ้มพิมใจ

    เดี๋ยวจอยสิลองเฮ้ดเบิ่งจ้าแม่ดอง ลูกเขยเจ้ามักขนมปังไส้ฮอตดอก สิลองเฮ้ดให้เค้ากินเบิ่งก่อน บ่รู้สิเป็นให้จอยบ่บุ อุปกรณ์บ่ครบ อิอิอิ :g::):g::)

  9. #9
    เจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ สัญลักษณ์ของ ปีใหม่
    วันที่สมัคร
    Dec 2007
    ที่อยู่
    เมืองกรุงเก่า
    กระทู้
    569
    พี่ติ๋มจ๋าน่ากินจังเลยจ้า ของ2ชิ้นได้บ่ค๊า ;d

  10. #10
    หล่อร้อยเมตร...เอิ้นปานเอิ้นปลาแดกเจ้ากะดายจักต่อน...555++
    น้ำตาล/ปีใหม่/พอกะเทิน....เอ้ากินซ่อยแหน่หล่า แบ่งกันอ้วนแหน่..อย่าพากันจ่อยคักหลาย
    ตุ๊กตาไล่ฝน...แดงคักอิหลีหล่า สีผสมอาหาร คั่นสีธรรมชาติกะบ่เข้าตาเด็กน้อย
    กะได้แต่หวังว่าระบบISO.ของเขาคือสิได้มาตรฐาน...ประเทศที่เจริญแล้วเนาะ::)
    ไม่สวยแต่เร้าใจ...บ่แม่นเลาเป็นบ้านนอกดอกหล่า...ขนมชนิดนี่พึ่งกำเนิดบ่กี่ปีมาหนี่..
    ผู้เฒ่าสมัยเก่าขะเจ้าแล่นนำบ่ทันซื่อดอกหล่า...แล้วหัวขะเจ้าสิบ่ยอมรับอิหยังที่แปลกใหม่เลย...
    อาหารคือกันเพิ่นกินเป็นอยู่บ่กี่ชนิดดอก...พวกอาหาร เทค อเวร์ สิบ่ได้เงินผู้เฒ่าเลยหละ::)
    pui.lab....อะป้าดดด...อาหารเช้าเจ๊แหม๋...มาหลายอย่างเป็นตานอนคุมโป่งตื่นบ่เป็นแท้..คร้านเฮ็ดเนาะ อิอิ
    สาวเมืองอุดร....เฮ็ดลองเบิ่งเด้อแม่ดอง..ลูกใภ้เจ้าหละมักกินคัก...เครื่องกะบ่หลายอย่างน้าข่อยว่า
    มีอยู่ในครัวแล้วหละจ้า...คึดว่า...

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •