หน้าที่ 1 จากทั้งหมด 2 หน้า 12 หน้าสุดท้ายหน้าสุดท้าย
กำลังแสดงผล 1 ถึง 10 จากทั้งหมด 19

หัวข้อ: เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง

  1. #1

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง


    เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เฮ็ดกินดู๋...มักเนื้อปลาทับทิมที่สุด..อาหารนี่เฮ็ดแต่2อาทิตย์ที่แล้วจ้า
    พึ่งมีโอกาสได้เอามาลง...อาทิตย์นี่ยังบ่เฮ็ดหยังกินเลยอยู่เฮือน...บ่ค่อยหิวจ้า...
    คึดฮอดพ่อกับแม่ เพิ่นมักคัก นึ่งปลากับแจ่วแซบๆ...กลับบ้านยามใด๋กะไปเฮ็ดสู่เพิ่นกินอยู่...

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง

    เริ่มลงมือเลยจ้า แจ่วแมงดา...หอมแดง5หัว กระเทียม2กลีบใหย่ๆ พริกกระเหรี่ยง25-30เม็ด
    หมากเขือเทศ4-5หน่วย เนื้อหมากขามสุกนิดหน่อย แมงดา3โต...ย่างไฟให้สุก...
    หมากเขือเทศลอกเปลือกออก...แมงดาเด็ดปีกออกหั่นถิ่มใส่ครกตำให้แหลก..ใส่หอมแดง+กระทียม+เกลือเม็ด ตำต่อไปแล้วใส่พริก+หมากขามโขลกจนแหลก
    แล้วใส่หมากเขือเทศ..ตำเบาๆจนละเอียด..ปรุงรสน้ำหมกนาว น้ำปลา ผงชูรสใส่น้ำตาลแทนได้จ้า...ตักใส่ถ้วย

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง

    นึ่งปลากะใส่ผักเท่าที่หาได้กะแล้วกันเนาะจ้า..หมักปลากับเกลือ+ซิอิ้วขาว
    เครื่องเทศที่ใส่นำมี ตะไคร้ทุบหั่นท่อน กระเทียมหั่นบาง ข่าหั่นแว่น ใบหมากกรูดฉีก
    นำไปนึ่งจนสุก...

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง

    อย่าลืมนึ่งข้าวเหนียวฮ้อนๆ...เชิญแซบ...เป็นกับข้าวที่เฮ็ดง่าย...เชืญแซบจ้า
    มาเด้อพี่น้องกินซ่อยแหน่จ้า...ติ๋มกินกับลูก2มื้อค่อยเบิดกะยังว่า...
    ส่วนแจ่วยังบ่เบิดอยู่จ้า..ใส่ขวดแก้วปิดฝาแน่นๆใส่ในตู้เย็นไว้ได้หลายมื้อจ้า

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง
    อั
    นนี่เป็นแกงไก่ใส่หน่อไม้ส้ม...ผักที่เก็บมาจากสวนหลังบ้าน...งามบ่

    เมนูดองเค็ม...แจ่วแมงดา+ปลานึ่ง

    รสชาดกะพอกินได้หละจ้า...
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย ติ๋ม เปอร์โย; 30-03-2010 at 01:09.

  2. #2
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา
    มิสบ้านมหา 2012
    สัญลักษณ์ของ ติ๊กต็อค
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    2,197
    บล็อก
    3
    .... เดี๋ยวไปย่างเลาะหาปลานึ่งกินก่อน มื้อนิ เป็นตะแซบ อั่นแจ่ว หั่นกะแนวมัก 8)

  3. #3
    ฝ่ายบริหารระดับสูง สัญลักษณ์ของ ตรี ศรีเมืองใหม่
    วันที่สมัคร
    Apr 2006
    ที่อยู่
    หนุ่มอุบล คนศรีเมืองใหม่
    กระทู้
    4,876
    ป้าด/แจ่วว่านิแม๊ะมาเป็นตาแสบท้องแท้.. อยู่ดีกินแซบน๊อ เข้าครัวให้พวกๆอ้ายๆได้กินแล้ว แสดงว่าอิสระทางความคิดสบายอก สบายใจแล้ว อิอิๆๆ เอ้าม่วนต่อไปครับน้อง...

  4. #4
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ นิลมณีหยก
    วันที่สมัคร
    Aug 2007
    กระทู้
    763
    โอ๊ยเมนูแต่ละอย่างของเอื้อยติ๋มมีแต่เป็นตาแซบไผได้เป็นภรรยาฮักตายเลยแบบนี้เฮ็ดกับข้าวเก่งเนาะเอื้อย

  5. #5
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ หนุ่มลำซี
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    ที่อยู่
    เมืองปลาเค็ม
    กระทู้
    628

    เรื่องฮิตน่าอ่าน

    หนึ่งปลา,,เอาเค่าปุ้น ( ขนมจีน ) ห่อกับผักกาด ตักน้ำจิ้มไส่ป้อมดีๆ โม้มกับ...สุดยอดอีหลี....ลองเม่ง ::) ::) ::)

  6. #6
    ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านมหา สัญลักษณ์ของ sompoi
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    ที่อยู่
    japan
    กระทู้
    6,363
    บล็อก
    23
    มักเหมิดล่ะ ว่าแต่แม่นปลาติ๋ม..หยับๆหล่า..::)

  7. #7
    แจ่วนั่นบ่เผ็ดหลายเด้อจ้า...เผ็ดหน่อยๆ..ที่เห็นแดงคักปานนี่เป็นนำเนื้อหมากเขือเทศเผาจ้า...ลูกสาวติ๋มกินนำได้อยู่จ้า...

  8. #8
    ดีเจ นักจัดรายการ สัญลักษณ์ของ ข้าวปาด
    วันที่สมัคร
    Oct 2006
    ที่อยู่
    finland
    กระทู้
    807
    บล็อก
    1
    ป้าด อยากเด้ จังใด๋สิได้กินนอ เดี๋ยวไปหาเบิ่งตั๋วไปเดนมาร์กกอ่น สิไปกินนึ่งปลา ฮิๆๆๆ

  9. #9
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ทิดแหล่
    วันที่สมัคร
    Jun 2008
    กระทู้
    475
    เป็นตาแซบแท้น้อ
    มักนำอีหลีอันอาหารฝรั่งจั่งซี่..
    ( one fish = หนึ่ง ปลา )...

  10. #10
    นึ่งปลากับแจ่วนี่อ้ายพลมัก ๆๆ เด้อนั่น ...อ้ายสิซื้อมานึ่งให้กินเป็นประจำเลยจ้า..กะเลยต้องมักโดยปริยาย... อิอิอิ ...แต่ของของเอื้อยติ๋มตาแซบกว่าจ้า...

Tags for this Thread

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •