ผัดสะตอใส่กุ้ง...สูตรของลูกหินจ้า
พอดีสะตอและกุ้งเหลือจากเฮ็ดผัดเปรี้ยวหวานสะตอหน่อไม้สด...ลูกหินเสี่ยวที่รักให้สูตรผัดสะตอใส่กุ้งมาจ้า...แต่กะแปลงสูตรเสี่ยวนิดหนึ่งเพราะอ้ายพลให้ใส่กะปิไปนำจ้า...ตามใจคนกินและคนเฮ็ดจ้า... ::)
ขอบคุณเสี่ยวหลาย ๆๆ เด้อจ้า..จุ๊บ ๆๆๆ จ้า
เครื่องปรุง สะตอ กุ้ง พริก กระเทียม มะนาว รสดี น้ำมัน กะปิ
วิธีทำ
1. ตำกระเทียม พริก กะปิ พักไว้
2. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอร้อนเอาพริกลงผัด ใส่กุ้ง ผัดหน่อยหนึ่งบ่ทันสุก ใส่สะตอ ปรุงรส อย่าให้สะตอสุกหลาย ก่อนยกลงบีบมะนาวจ้า...เสร็จแล้วเสริฟได้จ้า... อร่อยเด้ออ้ายพลกินข้าวสองจานพู้นล่ะ ... อิอิอิ...
Bookmarks