กำลังแสดงผล 1 ถึง 5 จากทั้งหมด 5

หัวข้อ: เมี่ยงปลาร้ากับใบมักเดื่อใบกระหล่ำ

  1. #1
    ubeelomkao
    Guest

    เรื่องฮิตน่าอ่าน เมี่ยงปลาร้ากับใบมักเดื่อใบกระหล่ำ


    น้ำปลาร้าดิบก๋าได้ สุกก๋าได้ (แต่ดิบนัวกว่า)
    มะนาวหั่นเป้นต่อนสี่เหลี่ยม
    ข่าหั่นเป้นต่อนสี่เหลี่ยม
    ขิงเป้นต่อนสี่เหลี่ยม
    แคบหูมติดมันต้องทอดใหม่ๆเด้จั่งสิแซบ
    พริก กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ มักเขื่อขื่นที่มันแก่แล้ว มักเขือเคีย(คือมักเขือเทศแตหน่วยน้อย คนหล่มเก่ามักเอาใส่ตำส้มนำ)
    กล้วยก๋าฝานแบ่งคึ่ง
    น้ำตาล ชูรส
    ใบมักเดื่อ กระหล่ำ หรือใบอีเลิสก๋าได้
    เอาน้ำตาลแล้วก๋าชูรสผสมลงไปใบน้ำปลาร้าคนให้เข้ากันแค่นั้นน่ะ บัดที่นี้ก่าเอาเครื่องที่เฮาหั่นต่อนเล็กๆเตรียมไว้ใส่ในใบมะเดื่อหรือกระหล่ำกะพอคำแล้วก๋าตักน้ำปลาร้าใส่แล้วเอาเข้าปาก เอาแคบหูมกับนำเข้าไปโอ้ยแซบหลายๆ

  2. #2
    แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ สัญลักษณ์ของ แตงอ่อน
    วันที่สมัคร
    Mar 2007
    กระทู้
    141
    ฮ่าๆๆ..โอ้ยยพยายามนึกภาพว่า หน่าตากะคงสิคือเมี่ยงทั่วๆไปเนาะ แต่รสชาดจั่งได่กะนึกบ่ออกแน่ๆนอกจากสิลองเฮ็ดกินเบิ่ง..ขอบคุณที่อุตส่าบอกเล่ากันเด๋อ..
    แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย แตงอ่อน; 19-03-2010 at 17:14.

  3. #3
    โอ๊ย! มาเป็นตาแซบแท้น้อ...หึยยย เข้าครัวผิดยามแว้วเด็กน้อยแมะ ตอนแลงบ่กินข้าวแลงตั้ว ...หึยยย อยากแท้ล่ะ... ::)::)::)

  4. #4
    ของกะได้ยินนี่หล่ะ น้ำปลาร้าเอามาจิ้มกับเมี่ยง

  5. #5
    ดูแลตรวจสอบเนื้อหา สัญลักษณ์ของ แหลวแดง
    วันที่สมัคร
    Mar 2008
    กระทู้
    2,194
    อี่หลีติบาดเนี่ย หัวแต่เคยได้ยิน แต่อ่านซื่อๆกะน้ำลายแตกแล้วพี่น้อง ซรูบบบบๆๆๆๆ

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •