มื้อนี่ติ๋มได้หยุดจ้า...ลูกสาวอยากไปเที่ยวสวนสนุกเลยพาไป...
ดีกว่าเขาไปกับคนอื่น อิอิ...แพงลูกสาวเนาะ...ไปหย่างนำเขาข้าวกะบ่ได้กินเบิดมื้อกะยังว่า
ชื้อแต่อาหารฝรั่งให้ลูกกิน...กลับมาบ้านหิวคัก...ซอกหลืบนั่นหลืบนี่ ได้เครื่องปรุงพอสิเป็นน้ำยาป่าได้...ลงมือเฮ็ดเลยจ้า...
เครื่องปรุงที่หาได้...พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กระชาย ข่า ตะไคร้ จัดการต้มให้นิ่มโลด
ต้มเส้นขนมจีนไว้พร้อมเลยจ้า...
แล้วกะเอาปลากระป๋องเฮ็ดบ่มีปลาสดจ้า...ใบหมากกรูดฉีก ปลาแดก เกลือ ผงชูรสคั่นมักกิน
ลูกชิ้นปลา ต้นหอม ผักชีลาว ผักช้ เกลือ
ปั่นเครื่องเทศที่ต้มจนสุก..ใส่น้ำปลาแดกต้มนำเด้อยามปั่น...ใส่ปลากระป๋อง ปั่นต่อไป
คร้านตำคร้านโขลก อิอิ..
ปั่นพอละเอียด เทลงหม้อเติมน้ำ ตั้งให้เดือด ปรุงรสจนพอใจ ใส่ลูกชิ้นปลา..
แล้วกะใส่ผักหอมต่างๆที่เตรียมไว้...
ยกมาตั้งโต๊ะ เสริ์ฟกับข้าวหนมจีน ผักเท่าที่หาได้มีกระหล่ำปลีหั่น ถั่วฝักยาวหั่น ผักดองหั่น...
ถั่วงอก ใบแมงลักบ่มีจ้า
หิวหลายใส่ซะจานนี่หละ...แซบดี แต่เผ็ดจักหน่อย...กินบ่เบิดดอกพี่น้องมากินซ่อยแหน่จ้า.....
Bookmarks