ขนมเส้นน้ำยาปลาทู...ฝีมืออ้ายพลจ้า

[ขอโทษที่คิดถึง...เด็กดื้อ]

♥ข้าวขนมเส้นน้ำยาปลาทู ♥

มื้อนี้อ้ายพลไปประชุมผู้ปกครองที่โรงเรียนบักหล่า กะเลยแวะตลาดซื้อขนมเส้นมาเฮ็ดสู่กินจ้า...ฝีมืออ้ายพลแซ๊บ แซบจ้า

♥เครื่องปรุง♥

1. ขนมเส้น (ขนมจีน,ข้าวปุ้น)
2. ปลาทู
3. พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
4. ปลาร้า น้ำปลา ผงชูรส
5. ต้นหอม ผักชีลาว
6. ผักต่าง ๆ เช่น สะระแหน่ ถั่ว ถั่วงอก

♥วิธีทำ♥

1.เอาน้ำใส่กระทะตั้งไฟพอเดือดใส่ พริก ปลาทู ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
2. พอปลาสุกกะเอาปลาทู พริก มาตำ แล่วกะใส่ลงในกระทะปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา ผงชูรส ใส่หอม และผักชีลาว ชิมเบิ่งแซบแล้วกะเสริฟได้จ้า...[/B]

จานนี้ของอ้ายพล

จานนี้ของเด็กน้อย