ไก่นึ่งไต้น้ำแข็ง

**หนุ่มลำซี** · 20-09-2008, 11:29

ฟังซื่อแปลกๆน้อครับ
ไก่นึ่งไต้น้ำแข็ง

เครื่องปรุงครับ
ไก่นึ่งไต้น้ำแข็ง

ตำกระเทียม พรีกไทยดำ ตะไคร้ ข่า พริกสด
ไส่ผักอีตู่ ใบมะกรุด ต้นหอม ปรุงรสด้วยคเครื่งปรุงตามรูปข่างบนครับ
คนไห่เข้ากันครับ บ่ต่องไส่น้ำเด้อครับ
ไก่นึ่งไต้น้ำแข็ง

เอาไส่หม้อหนื่งบ้าเฮานี่หล่ะครับ เอาม้อน้อยไส่น้าปิดข่างบน ไส่น้ำแข็งนำ
สาเหตุที่ต้องไส่น้ำแข็งคือน้ำข้างบนเย็นข่างล่างร้อน น้ำจากก้นหม้อจะหยด
ลงไก่ไก่ที่อยู่ข้างล่างครับทำไห้ไก่บ่ไหม้ครับ

ไก่นึ่งไต้น้ำแข็ง