กำลังแสดงผล 1 ถึง 3 จากทั้งหมด 3

หัวข้อ: [พริกขี้หนู] ++ไม่ใช่แค่เผ็ด++

  1. #1
    ร่วมถ่ายทอดความรู้สู่สังคม สัญลักษณ์ของ ใต้ร่มประดู่
    วันที่สมัคร
    Jul 2007
    ที่อยู่
    BKK Metropolis
    กระทู้
    346

    [พริกขี้หนู] ++ไม่ใช่แค่เผ็ด++


    พริกขี้หนู

    พริกเป็นสมุนไพร ที่มีการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์มานาน ผลของพริกมีสรรพคุณขับลม ขับปัสสาวะ แก้ไข้หวัด บรรเทาอาการเจ็บปวด ขับเหงื่อ และช่วยเจริญอาหาร


    ประโยชน์ทางอาหาร

    ยอดอ่อน และผลของพริก ใช้เป็นผักและเครื่องปรุงรสได้ พริกจะแตกยอดงามในช่วงฤดูฝน และก่อนติดผล เมื่อมีผลแล้ว จะมียอดน้อยลง ผลจะมีตลอดทั้งปี ยอดอ่อนของพริกสามารถนำมารับประทานได้ โดยการลวกเป็นผักแกล้มกับน้ำพริก หรือนำไปปรุงอาหาร

    รส และประโยชน์ต่อสุขภาพ


    ยอดพริก มีรสเผ็ดร้อน ส่วนผลของพนิกมีรสเผ็ดจัด รับประทานเป็นผัก จะช่วยเจริญอาหาร และช่วยขับลม ทำให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น



    ผล ของพริกขี้หนู 100 กรัม ให้พลังงานต่อร่างกาย 55 กิโลแคลอรี มีเส้นใย 5.2 กรัม แคลเซียม 4 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 14 มิลลิกรัม เหล็ก 1.2 มิลลิกรัม วิตามินเอ วิตามินบี ไนอาซีน และวิตามินซี ครบถ้วน

  2. #2
    Maximum learning
    ศิลปิน นักเขียน
    สัญลักษณ์ของ khonsurin
    วันที่สมัคร
    Apr 2008
    ที่อยู่
    ท่าตูม สุรินทร์
    กระทู้
    9,605
    บล็อก
    197
    สำหรับพริกขี้หนู ถ้าอาหารอะไรไม่ได้ใส่พริก คงสิ บ่อ แซบ น้อ
    ยิ่งตำส้มเด้อ ถ้า บ่ ได้ใส่พริกแล้วคิดดูว่าจะเป็นจังได๋ คิดภาพ บ ออกเลย

  3. #3
    กอนกวย
    Guest
    สำหรับวิธีแก้รับประทานพริกแล้วมีอาการเผ็ดร้อนมาก
    จะมีวิธีแก้ไขคือ ให้ ดื่มนมตาม เพราะมีสารเคซีน(Casein) ที่ทำลายฤทธิ์เผ็ดได้

กฎการส่งข้อความ

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •